[健康資訊] 多喝檸檬水有益身體健康

中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛
暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺
菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。
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　　每100g檸檬汁所含營養成分列表
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　　成分名稱含量

　　可食部 100 6 Y4 q9 l5 H! D6 T) j% \
8 W  U4 O3 j$ b4 b, E
　　能量(千焦) 109 7 g' K4 j$ k$ g/ i! J8 t
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　　碳水化合物(克) 5.5
1 ^5 K8 _; a' @: r7 P
　　灰份(克) 0.3 ' x8 H4 z7 m$ d) G% X* V
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　　視黃醇(毫克) 0 tvb now,tvbnow,bttvb4 @! u0 h. _+ i  y' i
, J. u9 i# U" z# t# m" n2 z* V
　　尼克酸(毫克) 0.1
7 M2 _3 K0 z4 B, g$ Q/ @0 n4 z
　　a-E 0
5.39.217.77:88981 R) g3 c' _0 v& y- I/ k$ G6 B
　　鈣(毫克) 24
1 F% C, {  G; {+ M
　　鈉(毫克) 1.2
5.39.217.77:88987 v0 F2 \* R& I+ A; L
　　鋅(毫克) 0.09
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　　錳(毫克) 0.06 公仔箱論壇6 Z9 r: E8 Y) a* Q

　　水分(克) 93.1 0 L* c7 e8 \8 D5 L8 l9 j

　　蛋白質(克) 0.9 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O' B7 ~, ?- k3 k, V9 N
; |# d" D" k% R& z8 s7 s4 @% H
　　膳食纖維(克) 0.3

　　維生素A(毫克) 0

　　硫胺素(微克) 0.01 5 e6 Z. {) e: A: n, i4 X1 I" x
5 e# t- f% e: P  b
　　維生素C(毫克) 11
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　　(β-γ)-E 0
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　　磷(毫克) 0 6 f$ y) [, ?2 A( }
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　　鎂(毫克) 12 5.39.217.77:8898  E2 t0 Z% ?& S
公仔箱論壇# ]$ ]' t7 Q% |. `# G& L. Z6 ]# J
　　硒(微克) 4.15 - y7 q& T3 ?5 q% e7 [8 u" b
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　　碘(毫克) 0 tvb now,tvbnow,bttvb. k! x7 U3 e# h, H
5.39.217.77:8898& c* U: |: H6 g# v/ J6 g
　　能量(千卡) 26 tvb now,tvbnow,bttvb  ?6 O- t1 c) t

　　脂肪(克) 0.2 5.39.217.77:8898! a, t" Y# K) y

　　膽固醇(毫克) 0 tvb now,tvbnow,bttvb# z( A2 V/ a. v! U5 y

　　胡蘿蔔素(毫克) 0
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　　核黃素(毫克) 0.02
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　　維生素E(T)(毫克) 0 tvb now,tvbnow,bttvb' V* ]  X, a7 c

　　δ-E 0
6 j: G: r, d  n8 k) b$ l" t7 ~9 k
　　鉀(毫克) 120 公仔箱論壇: Q7 X1 ^0 v0 z7 f  q

　　鐵(毫克) 0.1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l/ Q! _) [* ^) Q0 x- t4 C
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　　銅(毫克) 0.04
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　　檸檬汁的作用

　　1。增強腦力： 5.39.217.77:8898$ J; Q) X& d, u1 O* k! G5 m* e
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　　據醫學報告顯示，由於血液循環功能退化，造成腦部血
液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。
而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液
循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提
高思考反應的靈活度。

　　2。消除疲勞和腳部酸痛：

　　肌肉酸痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在酸痛
部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個檸檬搾
汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。 5.39.217.77:8898+ l2 p" j) l" N' U5 h7 ?
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　　3。增強抵抗力：
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　　它含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造; [8 _' H$ `3 \/ `) @0 D
血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。
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　　4。防治心血管疾病、降血糖： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x1 S8 t/ X' M7 x

　　檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物，能緩解鈣離子
促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸
檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及$ a2 \" C( B3 N, ?: k3 C4 V4 [9 ]
血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31％～7
1％，具有止血作用。 tvb now,tvbnow,bttvb( O7 o! u2 k; r. j0 H/ O

　　檸檬表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發展公仔箱論壇0 m: b0 q0 I1 Y" C( W* [+ J7 r
，對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很
簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。
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　　青檸檬，可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子
一樣，含有一種近似胰島素的成分，能降血糖。 tvb now,tvbnow,bttvb& L& M' A' _6 }/ J9 v

　　5。殺菌： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P, S1 ]& |/ M6 u( I" P4 {! c

　　檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有
很強的殺菌作用。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁，在15分tvb now,tvbnow,bttvb& L( `- \: K& d. Z6 O
鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
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　　6。促進消化：
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　　檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。6 v3 |( C3 `0 D- V8 w: O
日常生活中可代醋使用，製作冷盤涼菜及醃食等。 5.39.217.77:8898/ z5 r1 |% G- m5 m. Y# Q

　　7。抗炎： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, }% p" H: c* n7 H
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　　檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果
皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫
有消炎作用。
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　　8。治療風熱感冒： 0 o% {& |8 w3 L; z3 K& |

　　檸檬富中的維他命C，具確有抗菌作用、免疫效果、協
助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養
身體，補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j- O' H: U/ s% r0 f! E
c，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚5.39.217.77:88988 J5 l, [; G8 _$ K; a) k8 c* o
至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食
、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合
適。 5.39.217.77:8898( x, x" T/ a) S% R7 y8 |

　　9。防治腎結石：
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　　檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制
鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶
解掉。所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者5.39.217.77:88980 X' e+ d$ C9 `
的結石減少、變小。 tvb now,tvbnow,bttvb# Y7 `) R! |6 c- ^& Y

　　10。祛痰： 5.39.217.77:8898* T, h) q1 A/ y8 O) E# S# B1 s
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　　更鮮為人知的，是檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑tvb now,tvbnow,bttvb" O; G3 _. ~; [9 t/ a
還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順+ |8 o% H6 G4 S1 j. I- T; a
利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲
，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。

　　11。補鈣：

　　檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最公仔箱論壇) J( e% I( \9 z1 L4 a7 z
好還是連皮搾汁最有營養。

　　12。治療風濕病：

　　檸檬汁對風濕病也有很好的療效。
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　　13。防止壞血病： 5.39.217.77:88983 m8 O. m8 ~5 \- `9 G

　　檸檬所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。18
世紀，英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病5.39.217.77:8898; i0 c0 R% P( b$ `& N7 l) ]  |1 w
，先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗，才
發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病，海員只要攝入一定
數量的檸檬汁，就不會患壞血病了。從此，英國有關部門規
定，海員每天喝1杯檸檬汁，不備足檸檬的船不准啟航。 5.39.217.77:8898% K  x- D; P7 M% A6 v! Z1 v5 F- s' n
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　　14。預防艾滋病： ( `4 N; c7 X9 C. z

　　檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手tvb now,tvbnow,bttvb& B9 X9 ]+ g' q1 V( D
。
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　　墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究
中發現，檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒，這為女性預防
艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道
內是適合的，安全的和有效的，那麼它將可能成為一種自然
的殺菌劑。」在實驗室的測試中，肖特發現濃度10％的檸檬溶液使艾滋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 [+ m1 v0 }' v
病毒的複製減少了三分之二，而20％的溶液就會有90％5.39.217.77:88983 s2 e8 l: b9 U! ~+ J7 X
的病毒被殺死，再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘. f/ ^" l; }4 a6 k* g
管這是一個非常有前途的試驗結果，但研究的進一步深入仍
然有相當的難度。

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