蓮霧原產於馬來半島，三百年前經荷蘭人引進台灣栽植。起初只在農家庭院及果園中零星栽植，後經台灣農業試驗改良單位的努力，使得台灣蓮霧產期延長且口感好，創造了台灣蓮霧栽培的亮麗扉頁！在台灣，蓮霧種植有數個品種，而近來蔚為話題的蜜風鈴蓮霧，則是由泰國引進的品種，長長的果型加上艷紅的外皮，獨特又喜氣的外形造成一股搶購熱潮，價格更是居高不下，成為新的送禮佳品。
4 [2 f C4 }9 ? I* l
0 i6 R4 L; ]5 ^# z% D7 A
5.39.217.77:88988 p7 @" B5 P, C7 u( `% F0 q
食物營養
) V* z! D9 i2 t- n8 s& Ntvb now,tvbnow,bttvb) U) H9 j! W9 a! K2 U2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G. _) }1 y4 y n5 j) u" o
蓮霧富含維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鎂等成分，營養價值高且爽脆可口，是夏天許多人愛吃的水果之一，而其低熱量的特色，讓女孩子就算多吃也不會害怕發胖喔！公仔箱論壇. n* e1 X3 H$ E f4 P' @
tvb now,tvbnow,bttvb! @# M( x# q8 L
5.39.217.77:8898) k9 p* U" b( `* v; V. K% |3 \
食物功效
& _5 Y3 d% p- x2 n- q; ?7 M5.39.217.77:8898, c c% ?3 U! F5 ^8 L
tvb now,tvbnow,bttvb2 b& {1 D* Z1 L$ t3 M) E
蓮霧果面為光澤蠟質，果肉海綿質，含豐富的維生素、醣類及大量的水份，能增進食欲、幫助消化及補充流失的水份，對於口腔炎、高血壓、皮膚病都有助益；除了生食之外，也可以鹽漬、糖漬或製成果汁，都有不錯的風味。' w/ z% V _" S. K; q
" v6 f" E, x2 O8 J$ U, M- |
) Z* X( `* }# Z% R M G9 ztvb now,tvbnow,bttvb食用指南
& n: v, c! \( r, p0 v v公仔箱論壇
u( z3 t2 [9 r3 W& s5.39.217.77:8898
( b- y5 o3 }. ^1 ^公仔箱論壇選購蓮霧要挑果實飽滿、果臍展開、果脊明顯、果色均勻、無外傷者為佳。建議生食前先將果頂部的果窪挖去，並切去果柄後沾點甘草、鹽或砂糖食用，風味更佳。0 [3 L1 D. A, _" j) @
2 u& g) ^' j: c3 I) H
發表於 2010-6-22 05:57 PM
| 