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J$ P2 d% g) c: B; R; ^2 P材料
$ w! F, h6 ?" P1 }公仔箱論壇糙米 1/2杯、有機芹菜 2棵、西蘭花 1/4個(切粒)、紅甜椒 1個、急凍有機粟米粒 1/2杯、黑芝麻少許、無味精雞湯 1罐、水適量、鹽 1/2茶匙、麻油少許、豉油/乾牛荎各 1茶匙、橄欖油 2湯匙
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- _" _. U ]) [: P! p1 S$ E可自行加入喜歡的醬汁,如咖喱汁、 麪豉醬或其他醬同食。公仔箱論壇( O- w. y% R8 G3 Y# i
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1.將糙米洗淨及浸泡 1小時(最好浸過夜),加少許鹽、 1湯匙橄欖油及水,放入飯煲煮成飯。
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- G/ Q" h5 ?- D3 L0 E5.39.217.77:88982.芹菜切細粒;紅甜椒去蒂去籽切粒。5.39.217.77:8898' U' l: a) H, j$ |0 d$ l
6 V/ R9 Y) Z& p. Q. H$ ^; E4 r3.煮滾雞湯及同份量的水,放入紅甜椒、芹菜、粟米及西蘭花,煮 5分鐘撈起,加麻油及少許橄欖油拌勻上碟。+ e7 C, K" n# L; S2 t2 M
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4.糙米飯盛起放入碗,加少許橄欖油、麻油及乾牛荎拌勻,加 2碗菜粒拌勻,再加少許橄欖油、麻油及豉油拌勻,撒上黑芝麻即可。
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