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[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

材料︰
5 |+ f2 o$ m) s/ E雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水2 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙5.39.217.77:8898  W% V1 |* {+ w: b& P2 L5 q) S" L

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6 m3 A0 ^( O; U! D; k( _: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰  1 p7 r2 U5 h. b1 ~3 {& L
1.將雞翼洗淨後,加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。2 n& D) Z( f  ]% l& b/ ?

; F4 X4 M. i: K  t. V3 |6 {; a公仔箱論壇2.話梅放入水中用中火煮滾,放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。5.39.217.77:8898& }5 O5 u: ?+ b+ w

& @! u; d. z. T; f, ~3.然後倒入花雕酒,再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。公仔箱論壇8 f: E* X4 k  b# N4 E. X& X: o

( H7 B8 G2 a) w( K/ L5.39.217.77:88984.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H1 D; B0 O& H/ P0 Q2 }1 Q& ?
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