材料︰公仔箱論壇% i( N$ t; K+ i$ c4 r) k
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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做法︰
' M/ a$ L0 ~7 ]公仔箱論壇1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。公仔箱論壇$ E5 u+ v6 _. N8 Q. ]3 j& M3 p& r
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3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。5.39.217.77:88986 V9 N b& K0 F/ K& C- z! h% F( q3 J
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。
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發表於 2010-6-21 07:07 AM
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發表於 2010-6-21 07:20 AM
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