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[西式食譜] 午餐肉中華冷麪

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琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻(拂勻)汁料:柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許5 s" O7 A+ t: n) n0 H; s
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. G# u9 H4 f. {  Otvb now,tvbnow,bttvb做法
% Z  V5 {0 h, O1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z! `0 ^7 c" n5 y( ]! E& A
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2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁,放入雪櫃雪凍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o* |; ]( d' v

  c) H! K2 D  c9 c. ~) `3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘,放入冰水浸片刻,撈起瀝乾水。
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4.午餐肉切條,放入鑊用中火煎香盛起。
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% d& o( L" R. _4 |4 A" v* \. Utvb now,tvbnow,bttvb5.芽菜汆水後,放入冰水浸凍。; R  M6 d& T2 O/ B/ [  j
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6.於平底鑊掃少許油,放入蛋漿煎成蛋皮,取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁,放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄,再淋上醬汁,撒上芝麻,食時撈勻即可。 公仔箱論壇, K) y8 k1 I  o6 U# n
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