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[西式食譜] 午餐肉中華冷麪

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: `& N  M# v; \, t/ Z2 {tvb now,tvbnow,bttvb材料
. @/ c5 o0 }9 G' A# Qtvb now,tvbnow,bttvb琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻(拂勻)汁料:柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許
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+ R2 W# O! [" F  m/ _tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l% a: E/ Z$ {( a: o! \. b! N
1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。
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9 A$ x% Q. F" \0 i  Atvb now,tvbnow,bttvb2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁,放入雪櫃雪凍。公仔箱論壇  m# {4 K# D% x( y( o

+ z0 ]% b- |$ t3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘,放入冰水浸片刻,撈起瀝乾水。公仔箱論壇8 {  D$ I; _& z0 ^7 A
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4.午餐肉切條,放入鑊用中火煎香盛起。
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5.芽菜汆水後,放入冰水浸凍。
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2 y# \( ?) M4 \& i/ t3 `4 q公仔箱論壇6.於平底鑊掃少許油,放入蛋漿煎成蛋皮,取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁,放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄,再淋上醬汁,撒上芝麻,食時撈勻即可。
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