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材料8 z$ k& {( P# `9 q$ Q
琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻（拂勻）汁料：柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許
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" N& ^% c7 k m2 R1 o( Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X; K$ t5 s3 l" ^+ Q2 [
0 `% U& }& J, B' C5 x! o% jtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ ~5 M$ w; _4 t* {公仔箱論壇1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb: c- s5 s9 e4 E3 N8 }
1 N% }( N! s8 X' Z& b5.39.217.77:88982.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁，放入雪櫃雪凍。. _) X# `/ Y3 q
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3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘，放入冰水浸片刻，撈起瀝乾水。
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1 ]( c5 r7 k+ i+ `7 i4.午餐肉切條，放入鑊用中火煎香盛起。
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2 D9 \" E- m# M: a& |9 D8 ^5.芽菜汆水後，放入冰水浸凍。
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6.於平底鑊掃少許油，放入蛋漿煎成蛋皮，取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁，放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄，再淋上醬汁，撒上芝麻，食時撈勻即可。
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發表於 2010-6-21 07:05 AM
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