[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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材料- ^6 M1 X0 F' M/ d* Y4 X' N
沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯
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8 L; f( K# Y" a5.39.217.77:8898做法 tvb now,tvbnow,bttvb! t, C; G9 I! G  Z1 D: H
1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb. y+ Z) F) R: K! ?, }
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2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。7 q5 I) E3 U$ @+ ^6 |9 N3 U8 T0 k
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3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。
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