6 z9 ~& U0 X: q e5 S& s& G5 d
2 T/ @2 N6 T) h/ V- Q5.39.217.77:8898材料
/ b4 j! ?+ @# o* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海葡萄 20克、鹽汁水雲 200克、沖繩苦瓜 1/2個、沖繩玉豆 8條、沖繩毛茄 12條、車厘茄 8粒、沖繩茄子 1條、青瓜 1條、沙律生菜 1個、海鹽 2湯匙、檸檬汁/粗鹽各少許
$ \& g. e: @7 r) }7 w) e% w9 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @8 m' L) N6 s% k
汁料
% ?6 Y5 }: f( Z& `5.39.217.77:8898洋葱碎 3湯匙、柚子醋 5湯匙、日本醬油２ 1/2湯匙、昆布木魚汁２ 1/2湯匙、泡盛 1湯匙、黑糖 1茶匙、橄欖油 2湯匙、麻油 1湯匙、芝麻少許公仔箱論壇% B$ U5 w& V+ @, E2 O. Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V1 m4 p F Z
, j# U/ w. Z& z! X$ v. Y1 B
" r" O! g1 q: \% M$ q" \' [- w做法5.39.217.77:8898, F$ U. @3 |9 D: L: e) Q8 @
1.先做醬汁，將洋葱碎、昆布木魚汁、日本醬油、黑糖、柚子醋、泡盛、橄欖油及麻油拌勻，將芝麻放掌心捽碎放入，放入雪櫃雪 1小時。
8 X+ r7 ~9 r" X( ]5.39.217.77:8898; x a4 M* l" a4 ]% d, g
2.苦瓜切去頭尾，開半挖籽，再切成薄片，加海鹽醃 30分鐘待苦瓜出水，然後冲洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) |# _+ u# q
+ d/ [" H$ h0 F1 O& g! J6 Z
3.車厘茄切半。玉豆搣去頭尾，切成四小段。毛茄切半，與玉豆一起放入滾水中汆水，然後立即放入冰水內降溫。tvb now,tvbnow,bttvb1 s( f0 ?/ Q* y$ ]) Q6 q& T5 }: }; ]
0 o$ C( M# r! A7 A7 D8 p4.茄子切片，在水中加檸檬汁，放入茄子浸片刻防變黑，然後瀝乾水，放入平底鑊中，以中火煎至金黃色。
, l8 _& R N1 t8 h; [
" N$ U# J7 V" p( |4 `5.在砧板撒上粗鹽，放上青瓜來回滾幾下，把刺和毛都擦乾淨。
& N6 I' x8 N u! M8 L' }6 M# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [7 X! d! _4 |% R1 ?
6.水雲洗淨，切成小段。$ `' `7 v0 z* |, E
# Z6 o; w M0 k* t5 f$ ]) K7 \5.39.217.77:88987.將苦瓜、毛茄、水雲、青瓜、車厘茄放大碗拌勻，再加入醬汁拌勻。公仔箱論壇0 u+ T1 g8 A& I$ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V9 X4 g5 E5 s5 y5 C+ O" q; ^
8.沙律生菜洗淨墊底，放入茄子片及（ 7），面放海葡萄即可。 公仔箱論壇- `7 [% f0 R2 j
7 Y; B6 }( K+ Y1 T8 m$ s+ Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?! a8 Y- F; A$ v2 w! ?
如果食得苦，醃完的凉瓜洗淨浸冰水就可以用，會好甘好爽脆。
$ L& O/ y: }' `* n3 |( H/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-21 07:03 AM
| 
發表於 2010-6-21 11:37 AM
|