[甜品] 榴槤軟心蛋糕

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* F, F; u( {$ Z+ p# R公仔箱論壇材料：公仔箱論壇3 h$ y0 ~: g1 b2 k" ~' K* R- T
榴槤漿 225克、榴槤肉 4粒、中筋麪粉 190克、雞蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、泡打粉 7克、梳打粉 1克、杏仁碎粒 2湯匙、無鹽牛油 45克（放軟）、鹽少許、砂糖 100克、糖霜適量公仔箱論壇6 u. F* s$ P6 y! V

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做法：
7 {* _; k- y& k1 G3 X. L1.將中筋麪粉、泡打粉、梳打粉、砂糖及鹽拌勻，加雞蛋及呍呢拿香油拌勻。
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2.再加榴槤漿及無鹽牛油拌勻成糊狀。" X! a5 h/ R! m
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3.將麪糊注入放有牛油紙的模內至三分二滿，插入榴槤肉，面撒杏仁碎粒。公仔箱論壇; {+ c2 v% s' O- D6 |; C6 U

, S9 r( [7 b) O1 w( G4 k) ^7 w# _4.將蛋糕放入已預熱至 175℃焗爐焗 25分鐘，取出撒上糖霜即可。3 ^4 w% X1 w( U  r

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