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材料:
" Z1 E, i3 M8 R' G6 ^2 s. R" d, B9 W8 r公仔箱論壇榴槤漿 225克、榴槤肉 4粒、中筋麪粉 190克、雞蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、泡打粉 7克、梳打粉 1克、杏仁碎粒 2湯匙、無鹽牛油 45克(放軟)、鹽少許、砂糖 100克、糖霜適量
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做法:5.39.217.77:8898$ ^; s7 q" `( |6 R8 j7 Q, ^
1.將中筋麪粉、泡打粉、梳打粉、砂糖及鹽拌勻,加雞蛋及呍呢拿香油拌勻。
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2.再加榴槤漿及無鹽牛油拌勻成糊狀。" Q6 R* G- g# c: f" p
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3.將麪糊注入放有牛油紙的模內至三分二滿,插入榴槤肉,面撒杏仁碎粒。
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H( I# b7 ^$ s/ V, A# _4.將蛋糕放入已預熱至 175℃焗爐焗 25分鐘,取出撒上糖霜即可。5.39.217.77:88981 @9 t7 Q7 n- p' q. m# Z' H/ K
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