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材料：
/ n$ s+ n+ I8 I" [: X/ |榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙
! q; V5 o5 J9 T' Z) h5.39.217.77:8898
D7 O- |5 q3 S* _/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; ?4 I9 \% k( Q0 H
做法：公仔箱論壇5 F( T6 k" s) Z9 Q5 Q7 R
1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。
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/ n* B* _. v& A5 p7 Z0 U5.39.217.77:88982.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。5.39.217.77:8898" _# Y2 e% `. l3 Z$ g$ D1 n8 V
, K" G; O4 ^2 x# ]% t4 t公仔箱論壇3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。
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發表於 2010-6-19 06:57 AM
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