5.39.217.77:8898+ B- b7 ?! Z& q
- h' R' C3 | `: N公仔箱論壇火龍果又稱「紅龍果」、「吉祥果」，屬於種類很少的仙人掌類水果，原產於 南墨西哥及太平洋邊的中美洲諸國，果實造型獨特、色彩鮮豔、風味香甜，
0 d0 r( Q4 b. g. \; N3 r$ ]5.39.217.77:8898
# y# x9 F0 a5 @, ztvb now,tvbnow,bttvb火龍果產期長，從春天到秋天都可以吃到。火龍果常見的有紅皮白肉及紅皮紅肉二種，其中紅皮白肉的果實稍大，且呈橢圓狀 ；紅皮紅肉的果實較圓，甜度也較高。一般認為，紅色的果實具有補血的效果。: r, n* `( o$ E' x3 ~
5 }/ p0 N$ j, T( {$ c5 E
火龍果果肉多纖、低熱量，具有特殊的風味，含有豐富的維生素B2、 B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，是一種口碑不錯的水果。
' N1 S! S" c! h公仔箱論壇
3 c% B! `( ~1 d$ N火龍果性味甘平，含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素及水溶性膳食纖維，有降血壓、消火氣及改善便秘的功效。5.39.217.77:88983 x7 v5 ~* x, c9 k* d, i" A7 E
$ C8 A2 m) m+ B% U4 c8 Z; Z白蛋白是一種水溶性蛋白質，對胃壁有保護作用；仙人掌植物中，都富含花青素，花青素可以活絡腦神經細胞，對老年失智症有不錯的預防效果。火龍果的花青素含量比葡萄皮還要高，尤其在紅肉種的果實中，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防。以鮮奶五百毫升、火龍果半個、小量冰塊倒入果汁機一起打，是很不錯的飲品。 5.39.217.77:88988 i9 Y, H7 V! s( J8 S( y
* I3 m7 ~, ]' @. U( ^1 T選購與食用火龍果應該注意以下各點：
! J2 Q$ U1 c+ O) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●選購火龍果以外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。
0 `4 Y+ f; D' d; O; M( j5.39.217.77:8898 ●觸摸時，果實較軟的火龍果表示已經不新鮮了，如果果皮愈紅的，表示要盡快吃完。
! }) W" F- ^1 P1 W ●女性體質虛冷者，不宜吃太多火龍果。公仔箱論壇% ]* ~: |2 K& M8 P- i( ?) A5 ?6 s
|
發表於 2010-6-17 07:25 PM
| 
