, c2 [, ^( n! B' F: B2 R; qtvb now,tvbnow,bttvb* D3 q/ t( n' U. O2 [
火龍果又稱「紅龍果」、「吉祥果」，屬於種類很少的仙人掌類水果，原產於 南墨西哥及太平洋邊的中美洲諸國，果實造型獨特、色彩鮮豔、風味香甜，
' q, _* ~$ \" V% n5.39.217.77:8898
( W7 o- ]- z$ [% ]: y) Q- k公仔箱論壇火龍果產期長，從春天到秋天都可以吃到。火龍果常見的有紅皮白肉及紅皮紅肉二種，其中紅皮白肉的果實稍大，且呈橢圓狀 ；紅皮紅肉的果實較圓，甜度也較高。一般認為，紅色的果實具有補血的效果。5.39.217.77:8898& {- w8 z5 @& R* K- x. `
) l% [$ f0 k7 P; t, Ctvb now,tvbnow,bttvb火龍果果肉多纖、低熱量，具有特殊的風味，含有豐富的維生素B2、 B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，是一種口碑不錯的水果。
* _. m/ A: m1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# b# E) e1 P U; q4 V
火龍果性味甘平，含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素及水溶性膳食纖維，有降血壓、消火氣及改善便秘的功效。公仔箱論壇) f7 K& k% k, [- {# }$ r6 F7 d
- S' x1 Z# g$ L' ^白蛋白是一種水溶性蛋白質，對胃壁有保護作用；仙人掌植物中，都富含花青素，花青素可以活絡腦神經細胞，對老年失智症有不錯的預防效果。火龍果的花青素含量比葡萄皮還要高，尤其在紅肉種的果實中，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防。以鮮奶五百毫升、火龍果半個、小量冰塊倒入果汁機一起打，是很不錯的飲品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]7 L& `0 s2 B. J, K. Q* [
5.39.217.77:8898' _9 k) n, w, D
選購與食用火龍果應該注意以下各點：
, Z5 j' y/ j& b3 { ●選購火龍果以外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。 5.39.217.77:8898# D: U, _( }! D; |/ X: V3 O
●觸摸時，果實較軟的火龍果表示已經不新鮮了，如果果皮愈紅的，表示要盡快吃完。
: }$ ~2 D- n4 R2 @9 f1 a# t7 g4 d公仔箱論壇 ●女性體質虛冷者，不宜吃太多火龍果。" F- P) @! v$ X4 m/ C3 q
|
發表於 2010-6-17 07:25 PM
| 
