[西式食譜] 煙三文魚牛油果千層闊麪

nt1972

       
8 O$ |% ]6 p) i5 u1 ]
% c1 T, x* @: _" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X/ y+ Y( T7 k* K) ~; O0 Q
茄子 1條、牛油果 1個（切片）、千層麪皮 1塊、紅邊菜 6克、九芽菜 8克、日本小青瓜 1條（切片）、沙律醬 12克、羅馬生菜 6克、煙三文魚 30克、烚蛋 20克（切片）、紅洋葱碎 2克、果仁味芝麻醬 20克、紫菜絲/開邊車厘茄/已烤白芝麻/橄欖油少許# p& H* l# r0 s# R7 z% O( k, b! ^
公仔箱論壇* X& r, m$ O- `  z
公仔箱論壇8 a  l# x( P9 V) P
做法
8 N  z! Q* c( {: E1 t5 g1.茄子切出 4件厚片，放在已鋪牛油紙的焗盤上，於兩面掃上橄欖油，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘，取出攤凉。
! n  T5 a; b) X5.39.217.77:8898公仔箱論壇, l+ d/ l6 ?' ^
2.燒滾適量水放入千層麪皮煮 6分半鐘，盛起放入冰水浸至完全冷卻，盛起瀝乾後切為三等份。5 h8 ~$ L# Z) x' E8 F5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]( o! I" J, x0 k5 r0 s
3.將少許紅邊菜及九芽菜鋪上碟，放上一塊千層皮，鋪上青瓜、茄子、沙律醬、羅馬生菜、煙三文魚、雞蛋及牛油果；再放第二層千層皮，唧上沙律醬及放上材料；再放第三層千層皮，唧上沙律醬及放上材料，最後撒上紅洋葱碎。
. E4 m/ D4 v9 _) d+ a8 ?5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 o% ]: Y; g9 ^( s3 Y
4.沿邊淋上果仁味芝麻醬，撒上紫菜絲及已烤白芝麻，以開邊車厘茄做裝飾即完成。

hippy_123

多謝！