[西式食譜] 煙三文魚牛油果千層闊麪

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8 ^: a' r' l( j2 C) ]* e5 Y" _tvb now,tvbnow,bttvb材料
+ @( G* G) q3 a+ d1 E4 P9 }8 q6 w9 z公仔箱論壇茄子 1條、牛油果 1個（切片）、千層麪皮 1塊、紅邊菜 6克、九芽菜 8克、日本小青瓜 1條（切片）、沙律醬 12克、羅馬生菜 6克、煙三文魚 30克、烚蛋 20克（切片）、紅洋葱碎 2克、果仁味芝麻醬 20克、紫菜絲/開邊車厘茄/已烤白芝麻/橄欖油少許9 T6 f0 I2 A: {1 N9 g

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) d" I6 @6 E7 X做法
1 Q& T1 @8 s2 c. n5.39.217.77:88981.茄子切出 4件厚片，放在已鋪牛油紙的焗盤上，於兩面掃上橄欖油，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘，取出攤凉。公仔箱論壇( C3 J6 n; q# f3 O' L. Y) E
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2.燒滾適量水放入千層麪皮煮 6分半鐘，盛起放入冰水浸至完全冷卻，盛起瀝乾後切為三等份。, R* \9 S+ {8 H: t5 H

6 K, [! C* x3 n% J5.39.217.77:88983.將少許紅邊菜及九芽菜鋪上碟，放上一塊千層皮，鋪上青瓜、茄子、沙律醬、羅馬生菜、煙三文魚、雞蛋及牛油果；再放第二層千層皮，唧上沙律醬及放上材料；再放第三層千層皮，唧上沙律醬及放上材料，最後撒上紅洋葱碎。& }. r# @: W+ H* x; H

! z$ b1 f2 |( G7 x' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.沿邊淋上果仁味芝麻醬，撒上紫菜絲及已烤白芝麻，以開邊車厘茄做裝飾即完成。

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