[西式食譜] 芝士白汁伴菠菜意式雲吞

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$ Y7 Z! ]5 T, P0 T, t4 h2 ^5.39.217.77:8898材料
$ y* b2 |  ^3 m( H: z& w9 i, J意式雲吞 7粒、芝士白汁 60克、水 33毫升、淡忌廉 10克、車打芝士 5克、巴馬臣芝士碎/芝士粉各 1茶匙、鮮紫蘇葉少許5.39.217.77:8898' D* q, g. S! z/ F& S+ a1 z
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$ l% f( a$ G* p& N5.39.217.77:8898做法' i$ j1 c* k* p7 y
1.開大火煲滾適量水，下意式雲吞，煮至滾起後收細火煮 12分鐘，其間不時攪拌避免黐底，撈起瀝乾水上碟。
$ J" g! G% W) c- L9 |' j- A: b5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ R8 z' F+ F6 Q" Y8 _, h) T( U) \
2.將芝士白汁、淡忌廉、水及車打芝士倒入煲，開中火煮滾後淋於雲吞面上。
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3.將巴馬臣芝士碎撒於雲吞上，再灑上芝士粉，最後插上鮮紫蘇葉即成。
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