有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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1 X5 L" u& F& b+ b% @, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。tvb now,tvbnow,bttvb& ~, J( ~9 T' r4 E' q ^% P/ y
8 {, u4 A r- y6 z1.白汁雜菜寬條麪：; e* |( ^) c( N2 m$ `& ^2 @
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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, o( v2 i, S e2.挪威煙三文魚：
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) V$ k8 B$ Z& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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9 l+ |: b% B; R/ M5 {; O% `tvb now,tvbnow,bttvb3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。5.39.217.77:88987 h8 e8 P6 d/ ?
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4.意大利飯：
( s% `+ _" b1 K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b/ ?9 }( \6 [
傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb( C y. m* i# y T8 R
( i6 y" q' H d( S, N& B/ _公仔箱論壇5.海鮮拼盤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M! L, p* M) h: z, S
0 {' Z; B$ ]9 e# }tvb now,tvbnow,bttvb青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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" b) f! a- s1 p7 Gtvb now,tvbnow,bttvb6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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E5 l( i! Z2 H, A. u. s9 v6 Y鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 8 m k- W* g9 ~( Q1 a& s8 Z& r1 i
5 b+ b9 f: w9 B1 J5 ~7.雞配西芹沙律：
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" n% N; y1 ?$ W* ]公仔箱論壇非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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8.傳統 Cold Cut：
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# O) ^+ e2 g7 h$ F: z% x: P( xMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V3 ?/ p0 H8 O1 K
9 s! N- O: B1 s! y4 E; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.Bruschetta：
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* N: K& U8 ~( q8 G9 @意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ , O3 v3 ^9 J; a$ _7 E0 P+ N3 n
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樓梯底下 70雅座TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e( h; R4 C' F8 g
% a; j: C& f& ]7 G) U■ Coppa Milano$76公仔箱論壇% p2 ]+ p7 R7 R# t/ `8 @9 S
9 ?% ?& {! R% y0 Y x公仔箱論壇不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 公仔箱論壇* D! X8 O( _" D) r8 r: X. x) g" v
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。% ^& ]/ @2 F1 F
" |9 [8 n2 T$ b# ^5 Htvb now,tvbnow,bttvb前菜 Buffet攻年輕層/ ?4 t3 F, X$ v0 {
6 j& _6 ]9 \! Z5 @" rtvb now,tvbnow,bttvb■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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* O& v0 ?: z/ V: S8 T' E5.39.217.77:8898那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 3 ?7 K0 I" @% I3 C9 O* b2 T* f
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COVA Antipasto Lunch Buffet公仔箱論壇. i6 v7 Z7 Z6 u* |' L7 m6 y
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb5 y: p* E8 c1 ]3 X' @' z
時間： 12:00nn-2:30pm公仔箱論壇- p; L6 q b; M) {; z" D- M
地址：尖沙嘴海洋中心
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5 z( v& ~& g/ z5 q- d* l0 \: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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