有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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+ \: \* i- Q. X3 T" `& Z; V+ i: n% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。tvb now,tvbnow,bttvb- z& y6 U" a F* n+ n
! w0 e* W6 O8 z! p! ]! K1.白汁雜菜寬條麪：tvb now,tvbnow,bttvb( F9 ]& J" A& h0 F* i
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。5.39.217.77:8898, t" k$ L5 S a2 G5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?0 R0 q1 W9 s8 y' [2 V7 T2 F/ |
2.挪威煙三文魚：
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 5.39.217.77:8898/ J" {# K G) n
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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( a( z7 J, D, \$ Y. S5.39.217.77:8898意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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4.意大利飯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {: ^8 Z! `( @7 T8 `
0 K) F; O7 S3 K) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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2 Q& S" n0 D4 E% k L5.海鮮拼盤：公仔箱論壇) W5 y$ s8 ~+ l' w. Z; I
; ^4 N4 R! i# b9 {. Xtvb now,tvbnow,bttvb青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 tvb now,tvbnow,bttvb. M, `; X; b3 \) j( u
# H5 P2 s# v6 g: W- i# u6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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# L$ L2 K! T6 N! ^' ?. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 公仔箱論壇: S" ?0 S% j7 t F5 |- O. a
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7.雞配西芹沙律：
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 5.39.217.77:88983 H5 W2 p. J7 _6 P q- K! _
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8.傳統 Cold Cut：- Y& l Z! o3 T5 r& R
( p5 p W8 Q: A8 q7 P8 R5 c# iMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 5 i e8 h6 N" o# R' l3 u. `
( k$ P* g& ], }0 @* Q公仔箱論壇樓梯底下 70雅座
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2 m3 ~8 x1 g, a. v n; N, t公仔箱論壇5.39.217.77:88988 E C, H( E$ J6 g& e) }& Z/ x( V
不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 公仔箱論壇- c+ G4 g5 ~8 ^0 x
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7 J" o9 n6 z+ N6 g公仔箱論壇■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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$ x& t8 s8 ?, L7 L9 n* D6 e. y% K; f( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + e8 q' Q5 O2 Y" _) V
■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。5.39.217.77:8898- e- g4 u; ~7 |8 N% \4 K
- m3 T# ?# t: x& k" W4 C; }0 i" u前菜 Buffet攻年輕層tvb now,tvbnow,bttvb; E; x8 x/ h& z7 H3 T
8 o# K* B! W4 Z+ k4 Y5 j5 Z■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。5.39.217.77:8898$ Q( d% P# I8 _' d" ~$ }
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 * g* S0 X; E/ J7 p; R% b. [
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COVA Antipasto Lunch Buffet2 I) y2 R$ `( y( y( F+ Q
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕公仔箱論壇2 D+ M* X& l% A9 r6 H' _
時間： 12:00nn-2:30pm
" ~0 G& ^& s" P* G9 j地址：尖沙嘴海洋中心# h% h; ~8 @. M3 v! N8 k+ q0 u
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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