有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。tvb now,tvbnow,bttvb( z+ G4 C4 c' k* w; V) ?
2 _/ v* X" \4 G/ A: ~' R' V! M5.39.217.77:88981.白汁雜菜寬條麪：) i+ U, ?0 k, Y9 H
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb5 p. T1 z) f: o, [6 I+ ^. e
9 x& m- x: x5 F! x: O5 b: R: p# |/ G公仔箱論壇2.挪威煙三文魚：5.39.217.77:8898; C+ Y# t% _$ ~2 v0 d
; ]( T' I2 P# M, h! I+ f頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
; c2 a4 N$ j4 j! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- j( O M I& j
3.美國西冷燒牛肉配芥辣：tvb now,tvbnow,bttvb4 ?8 f3 p; O+ Z' a) j3 ^ ?
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [2 J! K m( q8 z
6 `& z H, J# o9 ^! j+ k9 n公仔箱論壇4.意大利飯：
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 ) c; _4 R% e5 G# G1 A
5 L2 J. m5 w, H/ q2 `# c8 r V5.海鮮拼盤：
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* l( U( L7 B% a; h* R/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r' K# f) O; ^8 c
- x7 D3 u5 v! b) Q公仔箱論壇6.燒鴨胸肉配水蜜桃：公仔箱論壇: i' `9 I. X g
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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/ x6 ^5 c0 \9 Z- B$ }5.39.217.77:88987.雞配西芹沙律：5.39.217.77:88983 Y3 E3 D( w/ h A0 a
/ W; j; F* Z3 K5 N5.39.217.77:8898非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 2 U! R) C# t) h2 _# e4 [+ e: D
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8.傳統 Cold Cut：
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5 p& h ^* S, QMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 1 {; q$ r( A0 e# _0 y9 \# }( K
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9.Bruschetta：
1 U$ l8 a6 R* t6 x. o" O" \+ i; k; Q0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- B* B' p* l; G v9 E: ^! I
意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ c) T% h' b: A' M* m1 N
) a9 [4 Z: K' n/ G4 f; I6 d公仔箱論壇樓梯底下 70雅座
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■ Coppa Milano$76
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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9 }, B! t7 B8 R* J% F$ e2 K% i■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U G4 V8 c3 u; T3 T5 T
& H& @' A3 I' V" `前菜 Buffet攻年輕層
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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& P0 g# |1 n# D2 A+ i' }3 S! l5.39.217.77:8898COVA Antipasto Lunch Buffet
. g5 k4 X, X& {7 otvb now,tvbnow,bttvb價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
, R3 v& O1 Y- N7 N2 G; f d4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間： 12:00nn-2:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m1 b# \ V; d2 @
地址：尖沙嘴海洋中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d9 o, g$ A6 K0 c2 H3 _
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 5.39.217.77:8898. X) ]8 U& N" ^* f, q N
■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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