有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？公仔箱論壇! u# W1 g% r) M: W& B, J6 ~9 F+ I
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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0 a: m( g) [& M0 t' b; o$ _tvb now,tvbnow,bttvb1.白汁雜菜寬條麪：- g9 ~2 L/ r) l( @5 E/ W
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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1 J' Q9 r* Z4 @4 Q% m! B公仔箱論壇2.挪威煙三文魚：2 l8 S* |* _4 I7 h* R4 S9 _. C1 B
) |. c) J- L" g- Y頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
# _& C9 S/ G# g' I4 j0 d& V5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i% W: A2 X; Q v5.39.217.77:88983.美國西冷燒牛肉配芥辣：' A- j. g( W3 n# W8 O+ F
) M$ `' {$ b. \5 d7 ]$ z- _7 |tvb now,tvbnow,bttvb意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。5.39.217.77:8898& Q/ q, ?$ N! x* f1 {5 B
. N+ w9 ~9 I) [! [9 Y1 H: u% Itvb now,tvbnow,bttvb4.意大利飯：
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{' `5 H: L; U1 q$ F1 R: \; @5.39.217.77:8898傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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6 j- m' \" N1 u$ t5 h: jtvb now,tvbnow,bttvb5.海鮮拼盤：
8 T8 C. ?. x, |& g. V) j1 q) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . q& ]9 m, p' I$ V& I$ O
青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 公仔箱論壇) | n# t8 |" b' x* }
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：公仔箱論壇. j- W$ w+ M9 y+ @4 v4 C
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 tvb now,tvbnow,bttvb8 y6 p2 r0 T* A- u |" a& g
) ]8 N5 ~ R& e }; [5.39.217.77:88987.雞配西芹沙律：
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8 K% C; J" H& s2 P, K公仔箱論壇非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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& @% t4 `6 c& O! q# A% qtvb now,tvbnow,bttvb8.傳統 Cold Cut：公仔箱論壇" _/ L2 ^6 Y) u1 e3 G+ m
, K; M" b% f6 k$ {! l. ?6 m* UMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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9.Bruschetta： ' _ w" s4 T" S+ r# c
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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3 D8 |$ R! h0 `5 U6 q8 m公仔箱論壇樓梯底下 70雅座
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■ Coppa Milano$76
7 X9 _3 P$ u/ ~( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i' h! w I1 T$ b不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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+ f3 x/ @& M" Z' H4 K. m4 \3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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f8 M8 h/ `/ F4 j% ]tvb now,tvbnow,bttvb■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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前菜 Buffet攻年輕層
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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: ?" X, O, A8 q. L( U3 \公仔箱論壇COVA Antipasto Lunch Buffet
6 B1 V" o$ u t5 n6 C- @* d5.39.217.77:8898價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
1 I) \+ s1 U/ P8 p; K. U8 K時間： 12:00nn-2:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b) p# \' e3 r5 M/ \3 Z
地址：尖沙嘴海洋中心
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( W) P$ g( J0 b, q( X$ l5.39.217.77:8898■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。5.39.217.77:88982 W8 X5 f8 }1 S& d
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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