有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？; k9 Y/ \' s7 X& _) ^3 w: p
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。$ V- t: d ?% X0 b" I1 D
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1.白汁雜菜寬條麪：
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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2.挪威煙三文魚：
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3 i# d, m! i+ B, U; W4 v! V n" f頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 % r$ g7 G+ t u I* n! A
) p7 s9 H8 ~8 ]7 n V5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美國西冷燒牛肉配芥辣：/ b9 m& p" P* l
4 t3 M+ E" D& xtvb now,tvbnow,bttvb意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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4.意大利飯：
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2 d6 I8 X# G, _4 |$ h s; p傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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5.海鮮拼盤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* O; w: U/ C: k1 j
* Q B. q" M& K青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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% B! u/ D3 ~. ]; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒鴨胸肉配水蜜桃：公仔箱論壇* I, ^5 t5 i; @8 I( _5 h
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 公仔箱論壇9 H- E1 W' D8 z1 @5 M
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7.雞配西芹沙律：公仔箱論壇 b. Y1 B$ X* a1 I" P
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ q$ H: u7 R/ Q7 L- @/ Y8 k
! |( s, |$ P. {! Dtvb now,tvbnow,bttvb8.傳統 Cold Cut：tvb now,tvbnow,bttvb0 X9 ^* K" e, m( @$ F4 ~% v0 Z
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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9.Bruschetta： & }, ? ? e, @2 p1 `
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
z" l( b- P4 W+ U3 j0 L& O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {* j% i+ ?* _ c) |* c
樓梯底下 70雅座& m6 S, a* w. R4 E8 L, _2 E1 E ~
; [; n7 n0 x& o9 i9 L$ ~tvb now,tvbnow,bttvb■ Coppa Milano$76tvb now,tvbnow,bttvb! R6 z7 q2 [+ J5 a3 U$ S" i
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。公仔箱論壇* o5 \; ]6 |' s' ?: L2 [1 A
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6 Y0 o/ L$ i; O( S* f+ Gtvb now,tvbnow,bttvb■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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+ A$ X( w/ j6 t, z4 {( h, Z4 Ptvb now,tvbnow,bttvb前菜 Buffet攻年輕層
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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, F8 s3 L0 Q$ |" y* O3 x1 _7 }tvb now,tvbnow,bttvb那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet
1 v# {3 [! u7 H8 K5 z% ~! q價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
" U# c% k t# k4 \時間： 12:00nn-2:30pm
) J7 H4 X' E$ l; C地址：尖沙嘴海洋中心
# j' i3 b* ^1 \. f. N6 W. d1 ?+ S% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- g! h2 k) `. f' r. `■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb8 T/ n: C# ?2 A2 K2 K5 u/ a
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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