有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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2 t4 q. `$ Z4 ?% S6 f! C5.39.217.77:8898從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
0 M# s- S- C$ `+ E W ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q& S Z0 J. m! B- L
1.白汁雜菜寬條麪：5.39.217.77:8898/ i0 c, h+ |4 h' }- ^
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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2.挪威煙三文魚：
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* F7 [. R+ P' \0 E頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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( }- r2 A3 d( U! V6 @# K" ?3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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- b. \1 }$ D& D& V( c6 V2 {/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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4 ?4 ?# Q* y7 C3 ~' E4 t" [( [5.39.217.77:88984.意大利飯：
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q7 W5 y$ ^2 _1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H3 V" t0 |8 F0 T' Q
5.海鮮拼盤：; y% b4 u4 y& I$ E
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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& e0 n' u; x7 e% f; _* W0 Ctvb now,tvbnow,bttvb6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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) a. X; O. a( l( K+ c3 w' Q5.39.217.77:8898鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 6 l0 d- |9 h) r$ j0 t# c/ F" e
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7.雞配西芹沙律：% ]! O" N7 y' q1 g
x% i6 X, w! e5 |tvb now,tvbnow,bttvb非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ tvb now,tvbnow,bttvb$ Z1 h- f$ Z5 g) l
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8.傳統 Cold Cut：
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* H% z& n/ z" P/ }Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 3 x/ z, _4 }; S; T$ \/ m1 u* ]
, s3 a4 `* z4 {+ p4 h0 _公仔箱論壇9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; D/ r3 C- t2 n
X- V% @7 y4 I; Y樓梯底下 70雅座5.39.217.77:8898 z ]' ?8 T( r ~. I* ~7 V! H7 T
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■ Coppa Milano$76* i' ?0 _ F" `. D' S9 Q- y$ P( N
d# T+ {' O/ f/ P5 B. ~5.39.217.77:8898不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 公仔箱論壇3 {/ U! G& u, _# y; G- d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~( M9 d( d9 q% b! L4 Q' I0 D3 M
. X- w& F1 W5 ]" X& c公仔箱論壇■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。5.39.217.77:88987 L" b0 T- R: Q' `$ L4 w
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。6 v$ Q; @8 y6 U4 W" C7 m
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前菜 Buffet攻年輕層tvb now,tvbnow,bttvb" B5 k8 b W) q, M
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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/ O3 {) C9 K8 v5 w" o# S: ?那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet
2 E0 p, E2 c) N8 q8 w. {( z5 A7 b+ ~tvb now,tvbnow,bttvb價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕: ^7 W6 a8 |9 e$ C" a& R
時間： 12:00nn-2:30pm
- Y/ m! p0 A. m0 l5.39.217.77:8898地址：尖沙嘴海洋中心
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; L' p: o' k5 R8 A5.39.217.77:8898■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。5.39.217.77:88987 l0 n' x- @/ b; K* j# B
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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