有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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1.白汁雜菜寬條麪：
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0 {) e7 F1 S5 n0 h意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o+ o2 S7 x/ `
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2.挪威煙三文魚：
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5 G. z. ^5 a" q3 |7 ~! F公仔箱論壇頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 5.39.217.77:8898" N2 z* g1 L8 V' s2 Y
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
3 {/ b% P- |3 a( p$ H" W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u3 p* `# N3 L. O
意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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% |) o" T( ~1 s+ N( V8 e4.意大利飯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [( R* d' \' A: G+ \' w. t
; w$ V0 {, q# R2 L' I: |6 I傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C$ R4 [; g1 _: f4 ?
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5.海鮮拼盤：5.39.217.77:88983 W7 A1 R! i" { e* X; k9 D( E% v
$ p A7 R: b0 K7 t- c5 Q; stvb now,tvbnow,bttvb青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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$ S0 Q+ O: n# G- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒鴨胸肉配水蜜桃：9 ?3 X1 b1 C @4 m
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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1 s0 R; f" E( j% xtvb now,tvbnow,bttvb7.雞配西芹沙律：tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ R( ^: r7 _7 p* g* w# D
! j/ {' P# ~# y% }5.39.217.77:8898非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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8.傳統 Cold Cut：公仔箱論壇* r _ |5 l' S: z5 U2 P
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
" p% K% X5 a+ {, W3 b( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( `- s$ |% i' I5 Q |2 [& Y+ ?
樓梯底下 70雅座8 j7 c6 h, V1 {; X
# u! p5 @, [1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Coppa Milano$762 H6 [+ n0 h+ C( u1 Y/ j* ]: y; r3 s
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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; @- E2 ~, {- V8 [7 O3 d3 v& s% }& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 T: t1 u, s( @5 P
■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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6 P, B) u; f: J/ I* \$ n0 u U. c■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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前菜 Buffet攻年輕層
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; S* D5 `: k& f6 C3 y) t. V- G1 c公仔箱論壇■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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! X+ u; W- C1 U" r7 m+ }公仔箱論壇那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet5.39.217.77:88989 a" t' V$ @) L7 ^2 T3 } j7 Y
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕) m) N o# g1 X7 \, G4 J
時間： 12:00nn-2:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, K4 E2 L5 ]& n; L E- z) r) P
地址：尖沙嘴海洋中心
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: I6 q# H" Z5 ?5 [1 e8 v6 I5 M4 _% o5.39.217.77:8898■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。$ ~# {& ^+ X7 m1 d) k
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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