有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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1.白汁雜菜寬條麪：5.39.217.77:88984 \* Q r i+ M
8 `9 K: f9 w0 A: E+ M$ @5.39.217.77:8898意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。公仔箱論壇/ S$ D+ d* W3 s; b: H# P
# Z; c, V+ M) o; Z# Y* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.挪威煙三文魚：5.39.217.77:88981 }9 h" F0 J8 i' K. ]. U
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 5.39.217.77:8898& ]/ n7 |) H" y6 q
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。% f a7 P: ^, [, `4 _0 Y
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4.意大利飯：
" u4 j% M0 E% C4 w8 U5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c* q# y( w5 x" A& D+ T傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
$ x9 D1 z6 A1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a: U' X% u; ~" h/ L4 G- A5.海鮮拼盤：
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' M/ ^* b6 h3 s$ \% S; j7 x5.39.217.77:8898青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：( T1 L7 m# h. w
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 + {6 A: g% N9 ?& g
n# I. D8 v9 i o3 b5.39.217.77:88987.雞配西芹沙律：
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4 b) u- A- [% J4 z/ o! i9 L7 H/ a5.39.217.77:8898非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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- v1 N' r% V9 y( {" S: \8.傳統 Cold Cut：
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6 J) P( g/ t' g1 Z5 J0 KMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n( Y" r. T# g* Y" S5 f
2 |, r6 c; r1 ^5 Q7 w4 s9.Bruschetta： 公仔箱論壇& ^, {. K" N" t7 V i
R. y; _4 v( g9 ]6 N; W5 l公仔箱論壇意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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; c; P y" H2 w/ r4 t- r5.39.217.77:8898樓梯底下 70雅座 u( b4 ?) ~8 k0 k$ s3 g
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■ Coppa Milano$76
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 5.39.217.77:88984 @7 t @& O- S0 J0 H! K& r
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; W! _) Q" r( {* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。tvb now,tvbnow,bttvb# V' s% C+ b, K& @9 R3 G
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, H) {$ c; \5 L; w: E- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' G, ?* W5 ^, U# m* ?2 i
5 V2 c+ }! P+ A; y# {5.39.217.77:8898前菜 Buffet攻年輕層
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) [5 T8 U9 }% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。1 i. G& R. t! o3 Q* P2 T( J2 k9 v
* K" A1 V, `) ?9 w那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 4 V' y; Z& Q' Q/ {0 N% u( x
0 v1 G/ Y( t. |公仔箱論壇COVA Antipasto Lunch Buffet
' `' H1 c; i l* b K公仔箱論壇價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
6 a ?- e; L) L: N2 @ \5.39.217.77:8898時間： 12:00nn-2:30pm
8 ?! x4 f3 r( o" t8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴海洋中心1 q! s3 j' J! {" f4 [
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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