有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？公仔箱論壇/ @- t! N0 S2 R) x+ Q" A
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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# B% L* I- p3 ?: X7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白汁雜菜寬條麪：5.39.217.77:88987 t( |& d) {5 \% D5 C3 ?
; d& s8 {, H' C7 Etvb now,tvbnow,bttvb意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
# P1 _/ [% f/ S# h. o% C5 X1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f# E6 X E5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.挪威煙三文魚：
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 ' L" K% ^! |" K$ m5 S# `9 b
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：公仔箱論壇$ Z: ]' s' z+ o
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x7 N0 Y& s7 s# G4 |
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4.意大利飯：公仔箱論壇2 Q& ^- f' ~& c; _; y$ R2 K
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 5.39.217.77:88982 ~$ c2 [% R9 V) ]
( d+ C; o# C) M- \0 J; s R5.39.217.77:88985.海鮮拼盤：
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 5 c" v i. ?+ r8 @7 d
# O$ t5 K6 t& I! `( Z) F* \6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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- }. k/ [4 m( w, e! x7 ~. l R鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 公仔箱論壇3 v7 O+ Z1 ?% C m- f
9 t& q. z8 k7 ^. h. ?2 F' Ztvb now,tvbnow,bttvb7.雞配西芹沙律：
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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8.傳統 Cold Cut：
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0 ]/ o% X& l' l8 j: ~; d! W5.39.217.77:8898Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?& X4 g2 \* B7 v6 [* z+ Z
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9.Bruschetta： 9 T6 x, `/ a; i0 }- j4 ]
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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' ^! h6 B: W/ N0 ?4 G8 ?+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樓梯底下 70雅座
2 k5 X* P$ V, h1 b1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e" G, Z' T- I7 r/ F% Y■ Coppa Milano$76
9 I7 p) Y9 k: y3 y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ {, B: o" S. d7 e9 Q$ ~
不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb6 z: T; H" i$ h1 e# @! ]
4 w8 d4 B# ]0 p3 n) ]9 d公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb e& @( Z9 V3 K+ [
■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
" C6 P {8 k0 @6 X* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R; \8 X4 Z5 Z: v' U9 ~
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。' p. y! |2 t1 K/ L
3 L) \4 [5 S5 u6 k) m0 m0 }前菜 Buffet攻年輕層tvb now,tvbnow,bttvb& ~" ]# V3 r5 _% u
" e9 w3 n4 `2 o0 ]" m$ S5.39.217.77:8898■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。公仔箱論壇/ s( i. y* w- j3 y" `
+ ]" u9 t. q+ u$ H那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 ) D% ?% d- Y' K8 }7 p
% U/ r0 m/ F; _公仔箱論壇COVA Antipasto Lunch Buffet公仔箱論壇) T/ ^0 X/ m! `4 Q* A
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
3 v/ g6 y( ^$ A時間： 12:00nn-2:30pm
: \% s1 p% V4 g0 s" d( b地址：尖沙嘴海洋中心
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4 u$ Z8 s4 B6 t3 b公仔箱論壇■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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