有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？公仔箱論壇% j. J2 W* i' y! q. @
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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8 O# \9 J3 Q, b. a6 X, ?' b8 L, F: o1.白汁雜菜寬條麪：6 B' @6 R' y: b2 H
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _, i) m( {9 |" }
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2.挪威煙三文魚：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j$ A* C1 P5 I1 N W& N4 e
% K d2 y& r& [( n- a L& A" d頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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( a/ F; o0 b3 ^3 R wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美國西冷燒牛肉配芥辣：5.39.217.77:88981 a2 R" p6 ^; ?% h
7 G, q9 ]8 M o: K+ g* ]. W- i意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。. \. c. l# B2 x1 ]: y! S$ D
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4.意大利飯：
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0 a+ C" c, G7 j+ l公仔箱論壇傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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) ? c4 h5 T- s: ]( [+ k( I3 Q5.海鮮拼盤：
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0 ?2 p; }9 Z0 \6 k" ?tvb now,tvbnow,bttvb青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：公仔箱論壇/ e& H/ h8 Q! |$ j
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 5.39.217.77:88981 V- z0 W2 I" j5 g% a
) I; M; C. t; m; t: J8 k7.雞配西芹沙律：: U5 @, p, ^# v, Z
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ . C* v( T% Y m2 {+ P" g1 Q6 d1 [
+ M$ a- {! N6 ?) ~$ R5.39.217.77:88988.傳統 Cold Cut：6 B1 b+ W; G6 S) Q% ]1 {' r" Y
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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# @) V# u0 R% t" [7 M2 }tvb now,tvbnow,bttvb9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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4 {! s0 u' }2 l! ]1 m. Q5.39.217.77:8898樓梯底下 70雅座
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) t) S x" v$ T7 f( M公仔箱論壇■ Coppa Milano$76
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 公仔箱論壇% y- z4 r- Q% ~- V' v$ X% y0 Q0 `2 X/ Q6 B( r
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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# T- Q; G4 W k) k5.39.217.77:8898前菜 Buffet攻年輕層, J5 |7 l% `) D' i( p0 @: _: T
- y6 V9 Z l! v9 }8 R; u, m: |公仔箱論壇■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。5.39.217.77:8898& q" P2 O; r. c: S# @) p
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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- @, R1 q. e+ h. D' Y0 y5 WCOVA Antipasto Lunch Buffet
* o ?3 Z5 e1 u0 N) s; w0 H6 dtvb now,tvbnow,bttvb價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
) D" t0 C Y; c" X1 M4 F7 p公仔箱論壇時間： 12:00nn-2:30pm5.39.217.77:8898; R- G4 }' W+ c' z) R
地址：尖沙嘴海洋中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I1 y$ u$ x$ o, }8 o. r4 l+ }" Y# W5 g
$ A& ?2 N2 y- z7 C" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88982 p$ t: A: j$ Z5 Z; r
■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。) U! M3 C6 s% D1 t. K+ g
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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