有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l) b+ e5 B1 p/ G- r/ ~# X% Y
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1.白汁雜菜寬條麪：5.39.217.77:88988 X$ k! b9 b# K. g0 |, C& S. D! {
) c- J& A. r) l0 b) @! u5.39.217.77:8898意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {; T! D' J6 o$ `+ }" R5 N8 g& z
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2.挪威煙三文魚：
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 公仔箱論壇. \, u/ K+ W; e" ~3 Q$ G
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：tvb now,tvbnow,bttvb8 S, A8 M5 }8 `8 L3 U8 w2 n
; z6 d; p4 K0 x. ptvb now,tvbnow,bttvb意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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: B& v- L1 n! \8 N, i+ |5.39.217.77:88984.意大利飯：( n- _1 u- C$ I( j; c0 S
1 q& q* B7 y m. a! J+ A傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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6 b' W: c( n3 A' @5.39.217.77:88985.海鮮拼盤：tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 k" E2 {, B# A& {2 N
2 e" k% |8 T% G+ Y8 |: r+ _青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 2 L3 R( l' {7 r
% N p g, |" c1 b; X: J6.燒鴨胸肉配水蜜桃：tvb now,tvbnow,bttvb6 |/ i5 \) _; B$ r6 c8 X
7 |) N! ~0 x" t$ V7 i$ \3 Z鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 5.39.217.77:8898) w2 p' c. s( i% n% A
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7.雞配西芹沙律：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y" A& x' G$ g" ?) m9 ~ ]* J* J) W U
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
1 S" ?6 f- [& D. q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v1 H' b7 j7 h) p/ A
8.傳統 Cold Cut：
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* W: _9 ^( g L' |2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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, M+ \: O, e' c4 ^9.Bruschetta：
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) Q( g) B, Z& m' _公仔箱論壇意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ tvb now,tvbnow,bttvb- r2 t; o5 | U; B j! h
) S: M+ g: a7 `2 }- }* b {樓梯底下 70雅座5.39.217.77:8898' @$ a8 T" y" \0 |8 Z& `- ~
' Z+ k: R- U+ e■ Coppa Milano$76
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2 N; C. c& p/ Q7 V3 u* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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: V# y' I- \, @3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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% ]# ?' w m3 R0 T [+ |8 G# a- {公仔箱論壇前菜 Buffet攻年輕層
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8 q, }# W, Q' P) I& P公仔箱論壇■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
8 N0 v+ V( e( }! C5 s8 b2 I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M- V2 u [2 h3 ~# n
那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet
4 `& t9 c, S; p: j7 R N' U$ B2 n5.39.217.77:8898價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
2 n& W: c+ N" Z! P公仔箱論壇時間： 12:00nn-2:30pm5.39.217.77:88981 v7 i* B6 P0 X; T3 n
地址：尖沙嘴海洋中心
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8 v% {. O! {: x9 K) v■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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