[藥膳] 蓮蓬荷葉扁豆湯

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* A2 Z3 m3 R  D( L' a7 h公仔箱論壇材料
1 |( q; R% z* U' p/ T% x% _5.39.217.77:8898豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量
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做法
6 E2 r1 S# F( F. }/ {1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。
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2.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。
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: L+ H" G, }* s) F4 e5.39.217.77:88983.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。
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; Z7 I3 w* U7 `- O& I+ e4.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。5.39.217.77:88986 {. v; L9 w$ _" O6 v0 k
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