[甜品] 荔枝凍

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材料5.39.217.77:88980 i5 {  r, t# T! L: C* O, x
荔枝 10粒、魚膠粉 2湯匙、桂花少許、蜜糖 4湯匙、檸檬汁 1湯匙、熱水１ 1/2杯
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( \) F$ ?' ~2 I公仔箱論壇做法  
+ U" @$ F  d* N% Z  N! z1.荔枝去核，加檸檬汁醃一醃。6 N2 P" _1 V: v- Q3 Q  y

, D7 ?" r1 W/ o3 U5 }$ q2.魚膠粉加熱水溶解，再加蜜糖及桂花拌勻，然後攤凉。
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3.將荔枝肉放入杯內，然後注入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即成。
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