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[中式食譜] 五色粥

       
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紅豆/綠豆/眉豆/黃豆/黑豆各 50克、香菇粉適量、水 1,500毫升
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做法
% Q4 N% }' o+ h$ S6 Y1.將紅豆、綠豆、眉豆、黑豆及黃豆浸水 1小時。
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2.將眉豆、黃豆、黑豆、紅豆、綠豆放入冷水內,開大火煮滾,再轉細火煮 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb' g; P+ c/ u, A4 b, ^
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3.當各豆類煮腍及開花,加入香菇粉調味即成。
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這個五色粥可以加冰糖代替香菇粉,就變成甜品了。
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