[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

nt1972

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
' v0 d  P4 L. V* r% V% [tvb now,tvbnow,bttvb  k# G: E4 C' }1 h
冰火潮糉跨國大混試
) ^; U& Z/ U/ [+ x5 N; e% U- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        * M% Z) O& T" q3 T4 E
■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
8 P% M9 g% y9 |* k& n5 ~
7 s  r" B9 i: @' n% |% ?8 O* q公仔箱論壇10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。8 r6 m& Z+ [! E
公仔箱論壇: _! S  m* c6 L$ _( P. N: p
試食名單 tvb now,tvbnow,bttvb( U, ?7 a, W  k- V$ o
1.日本番薯糙米糉$38/b6 U6 \) o% ]- L* C; N: I" I
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
$ s% }1 Y* P8 r( ~tvb now,tvbnow,bttvb3.無添加味精裹蒸糉$88/a1 j: t9 G# D; d+ O' n5 z
4.石頭魚竹筒糉$52/b
# i3 U9 A0 T9 u8 o4 w6 W公仔箱論壇5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b5.39.217.77:88984 f, Y  l" `; I0 B* F0 N/ R; P
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a# l0 |* W$ X9 M
7.日式叉燒糉$50/c5.39.217.77:8898. s  d: g. N  J. b& D; C
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb' h, h' S9 z6 j0 E5 j/ U
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
$ g0 u) r/ j/ g7 B. x: I5.39.217.77:889810.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a  _$ a8 n; Y+ L
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
5 d& K/ g  O3 I3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g" J, j4 a  f& Q1 D; r/ `  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 l: p) [' l- v# v6 u7 s7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [1 A' c3 \) {5 a1 [1 F
8 L. j! [  q  n8 S5.39.217.77:88983 X( `4 \5 o' J8 Z
好食推介公仔箱論壇3 i; K$ ]; m4 w" X. b
一品家鄉糉$46/a
' g  k9 b" P: Q+ k櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）5.39.217.77:88989 Z3 L; V* F; E: M9 l
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
, F* S& S0 K( [* _2 O6 J3 E原粒瑤柱火腿糉$48/b$ O8 S2 Q; A* [# g, v* h/ I5 O( S! j
5.39.217.77:8898! w% B8 ~: _& \9 X% h
熱食：鮑魚糉大勝
! I" [1 ?* P6 `% v+ E/ e* V" Z. e- Vtvb now,tvbnow,bttvb熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s# A; o( V* I9 n# n$ c6 R
2 k8 m$ {% @/ v( |' `4 K
凍食：冰糉估餐懵
1 J6 W# Y" L+ w9 z0 V  J        " r+ z% y: m9 g. q7 l" _
■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。; F7 B! A. N& G$ V7 i
tvb now,tvbnow,bttvb0 s! h: V' F( _2 Q3 l
至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
8 q# b3 M. I+ z$ m
# y" O' H( K* F, p/ V       
, [2 n0 E' G. v" a: [. k■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
! [# T7 ~1 X8 B  `8 W9 e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& h$ N! {! k1 _2 _7 q: X
       
0 }+ z0 a0 L4 A% g6 g: ?公仔箱論壇■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。4 i$ n) L1 A2 r5 G) P% ]% s
tvb now,tvbnow,bttvb' ?: D* D0 [# \' t! @1 N& o# Q
        ; b3 L" F) K2 a4 f; J9 K
■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
6 a1 u& i* y0 V$ D4 I公仔箱論壇! J. Z/ L- t: Z; g' ^% l" l' `1 b
       
# E: x0 o: i  F  W8 C公仔箱論壇■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。/ o, ?7 a. ~4 m& n

) w. V; C, V0 ~+ e5 e- v4 }5 W5.39.217.77:8898        公仔箱論壇/ {5 j$ c2 F3 f$ w. F' u
■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
2 K- H* r3 \, t) A. L1 W4 P, A9 z5.39.217.77:8898
, b8 Y. i: ^6 Htvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇4 r! o$ b- X6 d( N
■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。. R1 y. @9 s4 C% Z% Z+ e' n
5 z# v) H6 ]: }+ {+ g9 f' K
都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……tvb now,tvbnow,bttvb: [1 j3 N  S3 ?/ j

5 O8 b3 w4 l$ p7 _) D! S        - K! Q6 O6 G6 V) z- u! l% y
■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。  _4 r: ]; B* Z, C) t

: s9 z# n. U2 {  B! y        公仔箱論壇" r) H4 E) t% }1 E: d
■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
1 |% ?( i- ~% O" H9 V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& Y2 ~8 i2 F% l( b6 z% J
a.美心（ 2101 1333）
( K# Y) n+ c, q# bb.鴻星（ 2628 0080）
5 K' K( N+ ?. w/ g) qtvb now,tvbnow,bttvbc.東海堂（ 2739 1328）
6 P% W. g- Y  Z0 a8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
% ~! i# V: a" Y& g* A. J公仔箱論壇1 @) ~" f/ r* {* g; t9 e& Y# |
■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。