[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
9 [" c! |+ X6 E$ v9 t# V( e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w4 a- c: r1 U# V
冰火潮糉跨國大混試
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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/ H! Q) m2 _) n- z5 T試食名單 ' \3 l+ {1 i' ?" ?4 }3 P1 y/ X; v
1.日本番薯糙米糉$38/b5.39.217.77:8898' }. K" g) Z. v+ P+ l9 Z2 D
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
. V  g) r, I' D+ [2 @8 `" V3 {5.39.217.77:88983.無添加味精裹蒸糉$88/a
5 s4 l3 ^/ z  l$ o1 \/ w; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.石頭魚竹筒糉$52/b: }0 `. H9 M! M" f  c- l( }! Q
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b8 S6 Y, W- {3 x0 e- ~! T) s3 A
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
+ F' O# q/ n4 q- h; l5 I4 @( D' mtvb now,tvbnow,bttvb7.日式叉燒糉$50/c
. B6 q/ h- M! x# P8 r3 r+ o% @$ ]8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
3 p/ b- e( k- Y* A1 v( H9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
' x  g" s4 I; J2 i/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇2 G' Z  T: g! M3 R5 c
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {# X2 q* U4 x6 d% z9 P% q  ^
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  U5 H& O) ?: e9 i) A! Wtvb now,tvbnow,bttvb好食推介tvb now,tvbnow,bttvb: b, ?; l- ^8 P) a5 ?
一品家鄉糉$46/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q$ b0 O% s$ u  Y0 i$ n4 U! X8 W
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）/ M' g$ M% w6 g# k
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/ctvb now,tvbnow,bttvb8 I- x" Y# [8 `9 r
原粒瑤柱火腿糉$48/b
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" `' i- C1 Y0 \* O8 H5 H6 c2 K5.39.217.77:8898熱食：鮑魚糉大勝
8 |) |7 ?! \4 e+ U+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵5.39.217.77:8898" V( c( d# V4 x9 n: ^7 U
       
- i" l: c1 C, t5.39.217.77:8898■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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, S8 Q+ n9 L; x1 k& u$ y5.39.217.77:8898■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?# L7 G% ~: f" \( B( k

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" X8 t- _" F9 c6 I7 X8 f( C0 J) i5.39.217.77:8898■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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3 c! Y& d% t5 I5.39.217.77:8898■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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0 Y) d% I5 J3 r6 h( l■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。  d1 D8 i& j  |* r  P2 o+ I
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……公仔箱論壇# ~0 g% c  T0 p: `* r' m+ X
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2 K$ i2 Q, ^3 @1 N; H5 I/ f$ G% b5 Y■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H. l# v* \0 U2 z

4 ^0 l& ]+ `: ka.美心（ 2101 1333）tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 _$ T$ H- \& ^4 M4 V
b.鴻星（ 2628 0080）
& y0 ]3 J& d7 N- x& P1 e$ |tvb now,tvbnow,bttvbc.東海堂（ 2739 1328）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。