端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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冰火潮糉跨國大混試0 j2 f, Q8 N: b/ v5 o" @
1 B6 a$ T. l/ R4 I( v2 ^■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。5.39.217.77:8898$ _$ t7 ?& N% t5 r# r- }
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試食名單 , N9 Q6 M' s; j$ ]6 P& \
1.日本番薯糙米糉$38/b
! F5 L* W4 X5 i1 G0 v. a1 \& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒲燒鰻魚糉$50/c
3 o7 O7 a6 ^ |: F7 m& a公仔箱論壇3.無添加味精裹蒸糉$88/a
J* p" P( x" `公仔箱論壇4.石頭魚竹筒糉$52/btvb now,tvbnow,bttvb" q: j. E! W# o
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/btvb now,tvbnow,bttvb' z' U! U) Y7 D- f+ f% b6 ^
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a! P/ o! E& w5 }/ B! |% W3 g2 T
7.日式叉燒糉$50/ctvb now,tvbnow,bttvb* }. v+ A" v+ d6 G& Q/ ?, @& T8 P
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
: [4 w. r; u4 N9 q公仔箱論壇9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）. ]7 I; }. w4 N' h, G
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
4 R" \9 y) M. R. @9 c( _11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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9 p% t- a0 A4 M aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 `+ `* e$ Z: `' m4 |) M t0 r
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好食推介
, R/ u6 _0 Y- o8 I9 F. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品家鄉糉$46/a' z: K9 O, P- n, U
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）" K; b6 `9 @" C) T2 G5 `
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c公仔箱論壇 q: l5 h2 a& ~! b4 J
原粒瑤柱火腿糉$48/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ] Q7 j$ N& ^; ^6 K
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熱食：鮑魚糉大勝
+ k' Z- N. I, _- e4 @熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。( l) d' |2 M l2 h& ^( K
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凍食：冰糉估餐懵
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3 }. {( O& _; y$ ]5.39.217.77:8898■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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' Y" d( I+ c( L7 E■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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& F! @/ ?1 P$ \■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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% P. J0 E! i$ v5.39.217.77:8898■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。" J( K) i' w" c, n4 J; @: |( Q# M' j
/ z; i; z+ h" r: \* S, }* S公仔箱論壇都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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& R _# M4 P$ J■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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a.美心（ 2101 1333）/ j/ t. @2 o# ^8 s* V% ?) X
b.鴻星（ 2628 0080）
* ^4 a0 U2 ?0 i. pc.東海堂（ 2739 1328）
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" M- Z4 i, E) X9 B- l# o# o0 `* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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發表於 2010-6-25 01:18 AM
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