[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」tvb now,tvbnow,bttvb% y4 n6 m0 T- t$ D2 e

$ m& J' g# W( n' _7 j3 w# S8 y5 v公仔箱論壇冰火潮糉跨國大混試tvb now,tvbnow,bttvb, o; D6 T: G- @8 [. P% w
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b9 F% B& \) e) H
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。- |( m1 P$ c, B( L8 c

3 b; u; I% V$ U4 d3 B試食名單
* V; ]) G) U4 _. Z1.日本番薯糙米糉$38/b
4 R4 ~& z& F) g2.蒲燒鰻魚糉$50/c公仔箱論壇& W* D3 R0 U: G; }% r) m
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
) ~, h7 {9 W& x) d4 w  F5.39.217.77:88984.石頭魚竹筒糉$52/b
# ~9 w0 ]3 X' ]+ d/ y9 i7 ]2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
  A  _6 B) U, d  Q+ @& c公仔箱論壇6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇/ [( f% _2 u: r6 g1 Z( d, Y$ \% J- `
7.日式叉燒糉$50/c
$ t, d1 t0 `& U/ \: M! ]8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a$ P8 c1 m8 i3 c# m% z0 o* ?
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）7 U2 d0 h3 I2 i8 ~: ]
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a7 T* _) @* i. o7 V- I, p$ v
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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/ ~/ J3 t8 J: Y4 {5.39.217.77:8898好食推介
  h* E5 w. X9 t6 M% [6 v3 f5.39.217.77:8898一品家鄉糉$46/a公仔箱論壇/ c( ^+ j  B6 g; I2 P5 I2 l7 s
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i' g. V) O* d8 E! S
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
" G8 \; I$ j) s: \, n, P! W, a5 ?原粒瑤柱火腿糉$48/b+ \! x1 }0 Y5 M0 Q  i
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熱食：鮑魚糉大勝
/ o( w$ ~6 ]$ F% x9 `6 e* Y熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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' h5 s7 l: B4 \' I" c: |, R6 x* Jtvb now,tvbnow,bttvb凍食：冰糉估餐懵' w' I6 m' u! V# d' r! A( J8 x
       
6 C2 ~: H% `2 B/ g( c■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d( \9 o0 e3 Q, \) `% P) R' g% r

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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。公仔箱論壇+ `3 H- e/ r0 y8 T
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。# a8 }1 U# c* n2 O/ U

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; B- a9 l7 A% J# @" A■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。5.39.217.77:8898; M) w3 J1 S  J0 h5 l* n
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0 H2 l. x7 i$ R/ E/ X$ Ctvb now,tvbnow,bttvb■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。* ~5 J! b5 b' K2 `1 L4 V

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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。公仔箱論壇% N4 L* T3 J( r. q

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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。# t2 }1 H7 w+ z: \

1 R; Y6 \3 c$ U都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。1 i( T6 Z. e6 i/ I3 }! N  K

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8 n( l! W  w( }4 V' P* s; |tvb now,tvbnow,bttvb■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。0 W$ E' S" Z3 _) @! l! J
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a.美心（ 2101 1333）/ Y2 q( k. @# I7 D4 A6 j' M
b.鴻星（ 2628 0080）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D) Z; b) K" L/ O# g# M. N
c.東海堂（ 2739 1328）
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5 X" u1 @6 B# {# K6 Ftvb now,tvbnow,bttvb■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。