端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H4 v ~; i- w6 t" N* V: n9 @
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冰火潮糉跨國大混試
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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- ], @; a. Q6 B, _: ]公仔箱論壇試食名單
& ^2 d9 J/ A& A) j* l$ C1.日本番薯糙米糉$38/b
! s8 I% C; U C7 S j- J0 Z! o公仔箱論壇2.蒲燒鰻魚糉$50/c
/ Z7 b3 |. \% L3.無添加味精裹蒸糉$88/a5.39.217.77:8898. t8 o/ k) \4 M3 w2 s# l- \
4.石頭魚竹筒糉$52/b公仔箱論壇! [) G y4 q M! _" j
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b公仔箱論壇# _" s, W& B5 y5 m0 Z5 ~) o8 s
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
! k) t$ T6 b5 g7 Y9 ?. n* R& n公仔箱論壇7.日式叉燒糉$50/c5.39.217.77:8898# [0 w6 A( R& U* a/ A7 S, a
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
- P( ^8 ]! J+ H) J; w9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
$ i O+ Z' f) k& v10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb/ _" [% f4 Q3 D4 t
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）5.39.217.77:88985 R; `$ o% M$ ]; y5 `6 j
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) @: X& H6 X8 q- x, L% e: W& O, ?0 H5.39.217.77:8898好食推介+ C/ x- o- p; @0 i% _; S! U
一品家鄉糉$46/atvb now,tvbnow,bttvb) x! u) b. u+ g+ {
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）公仔箱論壇3 W0 B5 r4 n% V9 R; W$ [
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
; \! t# S4 e! }8 B& e3 W原粒瑤柱火腿糉$48/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {+ C6 e% D. ?4 ?6 d& M0 z7 A
6 ` S8 A6 y! m0 E2 Atvb now,tvbnow,bttvb熱食：鮑魚糉大勝 5.39.217.77:8898- {4 K/ p# t" M+ B
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。tvb now,tvbnow,bttvb+ l `# k% A1 k$ r2 A% v1 |1 L, K* ^& J
1 L t3 k9 F- }7 p" n; U3 ]至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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1 r; O% @; N3 W公仔箱論壇■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。tvb now,tvbnow,bttvb; _% ^/ B$ j5 `+ c# g; R- [
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, i* _* i" l% ~$ j公仔箱論壇■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。5.39.217.77:88987 s2 R+ v! v, x% D* e
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9 r0 ~+ ~0 T* B& K L1 ]7 L/ @3 F5 G■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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: f2 C k2 r/ i- H! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {# q8 Q# Z; e! c■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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4 e6 d4 Z% r. a■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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9 i# w0 A$ O; I. `5 K都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……公仔箱論壇( m- y1 E" h3 N+ t8 {" U0 O
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。0 b( M0 U' p, X0 n. h/ Q
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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a.美心（ 2101 1333）公仔箱論壇" H2 E8 u: u0 |! a
b.鴻星（ 2628 0080）公仔箱論壇5 `1 d& k# o- m9 R2 U- ^/ O
c.東海堂（ 2739 1328）
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5 L% b) n3 G; j2 h+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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發表於 2010-6-25 01:18 AM
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