以下15种食物,至少一星期吃一次,除了补充能量,预防疾病,更能让你魅力动人。 Y! B" v3 Z" u# k( W: H
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1.牛奶:喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶,即能吸收到300毫克的钙质。钙质能强健骨胳和牙齿,富含钙的饮食能降低高血压、乳癌、结肠癌等机率,也能舒缓经前症候群。除了钙质,牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素A、D、维生素B12、核黄素和烟碱酸等。5.39.217.77:88987 d! A- {! |5 o$ o" f% @
" ]. U5 A6 m$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.花椰菜:富含维生素A、C,矿物质钾、钙、硒等,β胡萝卜素及纤维,热量低。多吃可以增强抵抗力,减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。
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3.香蕉:虽然一根香蕉大概有120卡热量,却是维生素B6、C和纤维的良好来源,丰富的钾也有助于调节血压。香蕉含有的生物碱能振奋精神,很适合当点心,补充热量。除了直接吃,也可以混合在果汁中,或加到谷类早餐里。公仔箱論壇+ P# n8 C3 H' K p- _3 f
4 c7 e5 d! o. W 4.柳橙汁:喝一杯新鲜的柳橙汁,就可以摄取到超过每日建议量的维生素C。维生素C是重要的抗氧化物,能消除自由基,公仔箱論壇+ `+ o4 K o/ [5 y' v, p- X3 V- Q
强化免疫功能,利于铁质吸收。柳橙汁还富含钾及叶酸,叶酸对育龄女性相当重要,可以预防畸胎和直肠癌。
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6 Z+ K3 ]( k: u E7 Z5 a 5.蔬菜沙拉:最容易一次吃到多样蔬菜的方法,提供充足的维生素、矿物质和纤维。可以把数种绿色蔬菜混合后(例如富含维生素A、叶酸的莴苣和菠菜,纤维多的生菜),再加上西红柿、红萝卜、小黄瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率,对维持皮肤健康也有帮助,不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。
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m! r7 T* u* y& A7 ]) f dtvb now,tvbnow,bttvb 6.花生酱:坚果类中的花生,富含蛋白质、纤维、锌和维生素E,也是维生素B1、烟碱酸、叶酸的良好来源,其所含的单元不饱和脂肪酸,可以增加血液中好的胆固醇,降低坏的胆固醇,保护心血管。忙碌时,涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶,是方便又营养的一餐。
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" [; v& f8 }7 J6 A8 Q, Q5.39.217.77:8898 7.番薯:番薯富含钾、纤维、维生素C,还有重要的抗氧化物质β胡萝卜素,有益皮肤健康。用番薯代替饭,可以增加公仔箱論壇) _% B4 h2 y' V) L! i- i& F' `
纤维质的摄取。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 B& z6 [$ f M/ j
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8.鲑鱼:深海鱼中的omega-3脂肪酸,可以降低血液中坏的胆固醇,保护心血管,一周吃一到两次鲑鱼可以预防心脏病,
5 Y9 N1 N8 r% O0 G, v, c" k9 M5.39.217.77:8898滋养免疫系统。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B! P p/ J) K( |0 k* r; d
omega-3脂肪酸还可以增加安定性的前列腺素,有助于平稳心情。芬兰的研究指出,一周至少吃一次以上鱼的人,患忧
) i* `/ H5 Q8 q, }# v公仔箱論壇郁症的机率较低。如果处于怀孕或哺乳期,鲑鱼中的脂肪酸还能帮助胎儿大脑和神经系统的发育。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 |. ~9 V' Z4 H: w9 Y
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9.全谷片早餐:一份就含有多种维生素、矿物质与膳食纤维,又提供足够的热量的全麦面包,再搭配1杯牛奶,是相当不错的早餐组合,也可以做为点心或宵夜,很适合常偏食或没空好好吃饭的职业女性补充营养。6 c% a5 b' n L q6 y2 V' p9 Z, w- b
4 a( s9 D) ~4 J" c公仔箱論壇 10.瘦红肉:育龄期的妈妈们要特别注意铁质摄取,尤其在生完小孩后两年内,铁质容易不足,可能导致贫血。红肉中的/ T9 ]% {5 M' o
铁质以血红素状态存在,身体的吸收率较高。最好选择腰部及四周饱和脂肪较少的部位,一天不超过一份(约55克)。
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. {* r8 B7 L6 e6 ~0 ~1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11.酸奶:吃一杯240毫升的优格,所吸收的钙质约占每日建议量的三分之一,低脂或脱脂优格还是蛋白质和钾的好来源。最好选择原味的,调味优格通常含有过多的糖。注意优格包装盒上的标示,确定是「活菌」或「生菌」,这些细菌有益肠道,公仔箱論壇1 s# t) s+ P+ q7 a/ c; I. H" D
促进消化吸收;强化免疫系统,对抗坏菌。& u0 Q- M! P) o" J0 M
研究发现,每天食用两杯(一杯为240毫升)活菌酸乳酪的人,得感冒的机率降低了25%,花粉热及过敏的症状也少了许多。而常食用含有嗜酸乳杆菌(通常称为A菌)的优格,能减少阴道念珠菌感染的机率。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~2 j+ p: ?% R2 R
7 s; f0 r2 q+ |3 P2 b8 Htvb now,tvbnow,bttvb 12.蛋:蛋所提供的蛋白质,不但品质佳,而且容易被人体利用,对肌肉组织生长和修复十分重要。蛋也是维生素D的良好来源,可以帮助钙质吸收。, n; G$ \3 U8 C; m) x: d; [$ B/ S
蛋黄的胆固醇较高,对于健康的人来说,一天一个蛋不算过量,如果医师建议需要节制胆固醇,则每周不要吃超过2~4个蛋黄。5.39.217.77:88986 P* v( R1 o. R
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13.蔬菜汤:一次摄取许多矿物质、维生素和纤维,而因为大部份是水分,热量较低,利用蔬菜的风味,还可以减少盐分、味精。红萝卜、马铃薯、洋葱、高丽菜等都是很适合的材料。
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14.西红柿酱:西红柿中的抗氧化成分茄红素,已被证实能减少动脉阻塞,降低患心血管疾病的机会,而经过加热煮熟成西红柿酱后,更能提高茄红素的抗氧化效果。大部份罐装西红柿酱中还含有维生素A、维生素C和纤维。
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4 a- ` B8 D$ R3 |5.39.217.77:8898 不妨利用铁制器具加热西红柿酱(如加在意大利面时),酸性成分会溶出少量的铁,提供补充铁质的额外效果。6 X+ J0 F( s# O& @2 a
- y9 V+ G" s! z+ W公仔箱論壇 15.豆类:也许不起眼,豆类却是蛋白质、铁、纤维良好来源,脂肪含量低,有助于降低胆固醇,并含有叶酸、钾、锌等,营养价值很高。tvb now,tvbnow,bttvb% U8 T0 O; Z+ l6 K7 s8 `& C
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豆类皮中的黄酮类化合物,是相当有力的抗氧化物,研究指出,多吃豆类能降低患子宫颈癌的危险。豌豆、四季豆、菜豆当蔬菜吃,红绿豆煮成五谷饭,黄豆、黑豆可以打成豆浆,让豆类常在你的食物清单上。 |