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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \& B# b) ]* P5 h, F& }6 U
提子乾 20克、杏仁片 20克、忌廉 125毫升、香蕉 1隻、呍呢拿雪糕 120毫升焦糖漿材料：無鹽牛油 50克、黃砂糖 30克、淡忌廉 120毫升、呍呢拿油 1茶匙! g$ [0 F3 ?/ c
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如果想食得香口一點，可以灑少量砂糖在香蕉上，再用火槍燒成金黃焦糖脆面即成。
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1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烘至金黃色後攤凉。5.39.217.77:8898+ I$ J: P( Z5 F4 @
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2.牛油放入鍋用慢火加熱煮溶，再放入黃砂糖及呍呢拿油煮溶至金黃色，離火慢慢注入淡忌廉拌勻成焦糖漿。0 S8 q K4 v' U0 I0 J# A8 y! S5 E
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3.將忌廉打至企身；香蕉去皮後切開兩邊上碟，再放上雪糕。& K7 r% o0 c. ]
+ e3 h5 ^5 F! u2 R4.淋上忌廉，灑上提子乾、杏仁片，最後淋上焦糖漿即成。 |
發表於 2010-6-15 07:50 AM
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