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* x m( N5 C2 f) N' j( [5 Z$ J% K* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# ]. S4 x1 u& O! g3 G5 D# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許2 w* ^3 ^1 F" T% ~% \* s9 O, o2 k
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! X3 b! t# r' u" k, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1 p* U! G3 ]: V
1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。1 ?+ _1 S4 Q' {; j
y" H( \4 E3 L2 s2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。
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, d9 B( y; m3 S2 ~, w W3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。5.39.217.77:88981 m' P: B) K6 D* u1 K9 V
9 B/ C `& b5 H, ?. I% k. e( O5.39.217.77:88984.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。5.39.217.77:8898/ p" _) f, V( I) |0 f
L3 }8 ]; y4 U5.39.217.77:88985.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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