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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q* ~/ a& C( z9 D$ j4 `
魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許
. j" w9 a0 Q/ i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t. O9 a. W4 G# f6 @/ X
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做法公仔箱論壇0 @) a9 H, ~5 z" w- I8 s3 F
1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。; v( q$ c2 S7 j+ Q; I& A8 v
- R9 J( b& Q0 \2 E4 c6 {tvb now,tvbnow,bttvb2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。tvb now,tvbnow,bttvb+ m9 M$ H2 `% P1 Z/ d% I
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3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。
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4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。
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! T/ h9 N# P# m- L2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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