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$ c8 Y% z6 T! K L* Y材料
7 [+ i, i7 V( D" V8 J) v" M3 [魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許' \8 b* z. p" o, h+ ?0 i
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做法
& r5 p! ?& v |/ m; w$ k& A' _) q- g% ctvb now,tvbnow,bttvb1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。
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5 R2 l. k4 n/ ]* d5 c8 V- b. j% M2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* @! | @' @2 f& d
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3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。公仔箱論壇: f Y v+ S l6 t/ i
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4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。
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0 `' r6 T/ `1 ]- W5.39.217.77:88985.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。3 z+ l4 U* l& l3 P) H
# k3 M+ r8 U6 a) I. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y& E6 U R6 \/ Z0 ~+ t: C
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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