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材料$ s6 E6 f/ [% E3 q, X8 U
魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許
" y" y4 m( w# Q4 U1 P6 k1 d' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z$ L( v% p2 {
6 Y3 A& E, [6 |$ f/ O5.39.217.77:8898做法
. z% `* v* J) }& M" @( K/ [! L7 Itvb now,tvbnow,bttvb1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。: q# p, ^! y1 R k9 C3 J
; |) D' C+ M/ u: H/ _tvb now,tvbnow,bttvb2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。
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4 R( j' o9 A, b/ Z7 y _2 Z+ v5.39.217.77:88983.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。公仔箱論壇% q" a' z& l8 ?) ?4 t
5 c, _6 e2 ?3 l& b/ K/ L- n |公仔箱論壇4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。! ~) G& ^( G0 l1 x8 L% t# r; `
5 s+ j* z9 o+ u7 a% W/ k9 x. B( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。5.39.217.77:8898* [& j; m6 h: A2 L0 s1 x
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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