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# I$ Q, ^7 y# | I( b% ~- O公仔箱論壇材料
s$ O9 h. c2 n( W乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
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* c% }5 n2 I7 r做法
) S# \8 A1 z. _tvb now,tvbnow,bttvb1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。
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2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。
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3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% K @9 d) q7 b: t* ~+ P3 O
6 S% _4 X- [0 `3 m6 y9 ^# X5.39.217.77:88984.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。5 r& z6 j' a! Q! f
+ t! x. F% r% S4 a3 ~公仔箱論壇5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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