[西式食譜] 雜菇芝士寬條麪

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z) p4 O8 z' F1 b9 v  `# \% j+ }
乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
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做法
- u0 f$ L$ z1 @+ |; e: ?1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。公仔箱論壇. d7 t: `6 m$ `2 T1 M; w8 |$ f

6 L, y! }) m  `7 O/ V2 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。
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3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。* u9 Y4 A6 |8 r# x

7 @3 e/ |: W! b! h0 n( c9 K7 s2 ^  Atvb now,tvbnow,bttvb4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。
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( T! y- `9 W* i& I( z/ k公仔箱論壇5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。3 `8 \9 I* ?  ]$ w/ D  {
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