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材料tvb now,tvbnow,bttvb- M m# b: {$ c! b: Z
乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
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2 Q: F* y7 G7 R$ x" u公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w R- P8 l$ S8 K- N3 c, r
1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。
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1 c& s# v7 f# Q6 Z! V$ n$ i: I2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。
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) D; w/ u- M& r: V. b3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。
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4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j& M/ r5 d2 B* }2 }+ a
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5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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