好多人以為意大利菜只有 Pizza和意粉,其實配搭隨意又非常無懈可擊!知道帝樂文娜公館的 Aspasia換上新行政總廚,由意大利北部而來的 Stefano Piscedda,即刻要去試試, Order一客簡單紅蝦意粉,廚師竟推着餐車到桌前,將材料逐一放入銅鍋烹煮,過程優雅得像表演。一咬下由意大利 San Remo出產的紅蝦,鮮味即從口中爆發,肉質爽彈,實在令人齒頰留香,真的一試難忘。公仔箱論壇) O' O1 T4 Y4 p" o3 y! I3 e( S
- u1 p/ R* h( H* _% s* c. }3 y
7 T- r7 n: |: l6 E. P5.39.217.77:8898■意大利 San Remo紅蝦配香辣香草意大利粉$268/客 |