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材料公仔箱論壇4 w5 m+ n M$ V. a' d/ e: l
忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y) ^7 k" h$ t6 a: B6 t" p' r
- U, u4 A6 B# b8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底公仔箱論壇8 S5 G$ s- N8 C* Z9 s6 l+ \3 j' E
椰子餅 150克、軟牛油 65克
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% f9 K2 E9 c8 E3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `& { {5 h w# w
椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量
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做法
' C7 i x8 g: [) @1.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。# i, h- H3 O n6 J- m/ C
9 E8 ], ^! D% `0 w9 Z& n( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb* a$ d7 d3 v9 H9 e8 Y2 w
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3.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。9 w3 ~ l" b) ]% V" l. r
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4.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。
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4 v+ z4 e+ w0 y) [3 {5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。5.39.217.77:8898% V( N' i2 H; T, L
+ _ R; s( I. g% E! ^公仔箱論壇6.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。
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1 A- v0 t2 D: T3 J! B# L" L( N$ o5.39.217.77:88987.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p1 j1 P3 y- p9 K" r( i7 a; j
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發表於 2010-6-14 12:32 PM
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