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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o# O K6 W* E( O: e
材料
( {( D6 i6 v/ \( g+ F8 O忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克
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: x5 i: D3 z/ I9 Y$ ~tvb now,tvbnow,bttvb餅底
" W6 U* A$ u- |1 p5 Mtvb now,tvbnow,bttvb椰子餅 150克、軟牛油 65克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B9 G# Q. _% o' a
# i9 d- I& A) L( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
8 w' `3 @) s$ }, @, F2 ^& O. _/ A& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量
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做法
( x8 T' V! B K* a( X. O4 z: ]5.39.217.77:88981.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。tvb now,tvbnow,bttvb! R% K- U# |7 X' Z' z. g' \
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2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。
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8 z' @( S" m4 Q% h, c: M3.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。
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4.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。
* M/ w+ E5 a9 O8 V6 R公仔箱論壇
* H R+ j% D9 u8 R8 w7 q; Z/ h+ F5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。5.39.217.77:8898* a( c5 U" W3 z" C+ T
5 n. w- h7 h4 S! u0 j" I5.39.217.77:88986.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。
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7 _" g* v0 Q( x, }- b h% L; \公仔箱論壇7.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb- S# W! x7 n, ~; b. C" c2 l, ~
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發表於 2010-6-14 12:32 PM
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