[西式食譜] 香芒沙葛大蝦沙律

nt1972

        tvb now,tvbnow,bttvb  Q* T% n: Q7 _6 j
5.39.217.77:88988 t+ |" _* F: r& H, `8 [- I( J
材料5 L# X0 }2 T8 v- F# R' g
大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.77:8898( m2 z* A' g8 n& g

$ m! _  F7 t8 D沙律汁材料
8 K1 q5 k2 @9 {1 x! ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙
2 s2 y: \  i/ T3 b& _* G1 R4 q3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 o; ?& g! s4 x/ @9 i6 k

& p2 D" T! K$ y9 V* }3 B( C做法
5 X; B% ]( z% H, M  I. S, Z+ {. }, d" V" V5.39.217.77:88981.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。
- F( i: e4 ]1 a8 u) O* L7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o# @5 X/ S- j% O. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, H. ]' N9 p3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 N* \  ^5 k
3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。
" R# _+ V7 Q* @5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* C: x$ D8 L. ]5 ?4 l
4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。5.39.217.77:88982 ?. @  ~) p# X6 F1 e/ z: W
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]+ `* m! m6 F( c
5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
- _/ i$ z/ c  a: X5.39.217.77:8898) C/ ]; d% W, Y7 {( }6 S
貼士5.39.217.77:8898. w0 N' p* Z! `4 Q  Y+ k
沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。公仔箱論壇& T1 o4 q( @: o# ~- f8 _/ Y