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M, q( e. ~" r& u公仔箱論壇材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z- m' o! {& t- w4 d. [' X6 Q+ g1 F
雞 2隻
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& \- T% b# P" v醃料公仔箱論壇: A- |3 M. Y d3 O. F8 V! a+ v
葱 3棵（切段）、蒜頭 4粒、細洋葱 1個（切件）、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙
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4 O7 Y1 V" ]2 ^6 X- j: F) htvb now,tvbnow,bttvb做法
& _1 y( B8 o0 H; h" L# Q% m2 d5.39.217.77:88981.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。
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8 Y' X' H1 O( n5 ~, J6 x2.將醃料倒入大碗中，放入雞並按摩均勻，分別放入密實袋，倒入醃料，擠出多餘的空氣後封實。
v8 Q4 O, \( r: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F( P; K+ M" f2 }! g3.放入雪櫃醃 1天，其間將袋搖勻及反轉一至兩次。
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4 }5 X' Z& g& F( _8 x6 x1 c% ~公仔箱論壇4.煮前 1小時，把雞從雪櫃取出置室溫，然後將雞放入焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。 2 ~) C4 E) G3 n; M* [0 C1 w( d" m' L
) R5 d; I: q: P8 X8 vtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898$ Q) S- U5 \% E' ^
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7 J, j4 }) b& k9 k, ]! K1 j5.39.217.77:8898貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的，這個食譜亦都適合 BBQ。1 V u7 L' E, P3 c$ s! _* y* s
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發表於 2010-6-14 12:29 PM
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