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材料
: j) @5 S6 [% W# W( n* A) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 2隻5.39.217.77:88982 b- J$ B* \5 e w3 U: D, ?
7 {+ V2 ^5 _7 c, F( `/ r公仔箱論壇醃料" S7 ^6 `( v( y3 r& P( {1 T
葱 3棵（切段）、蒜頭 4粒、細洋葱 1個（切件）、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x3 C# H* j$ g5 R
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+ H0 X5 s( Q* o) c; l6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- U9 \) F& F9 g! F: r) u公仔箱論壇1.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。
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9 h% b6 a" U4 E5.39.217.77:88982.將醃料倒入大碗中，放入雞並按摩均勻，分別放入密實袋，倒入醃料，擠出多餘的空氣後封實。公仔箱論壇. {( x+ ^! Z, F
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3.放入雪櫃醃 1天，其間將袋搖勻及反轉一至兩次。
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$ { J' W0 Q. L% F# H- H5 {5 E4.煮前 1小時，把雞從雪櫃取出置室溫，然後將雞放入焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。
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貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的，這個食譜亦都適合 BBQ。
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發表於 2010-6-14 12:29 PM
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