[中式食譜] 銀魚莧菜羹

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食譜原料5.39.217.77:8898" A" B# e3 o3 q& f2 s' Q6 e- l

. e0 E' u3 L! }: H' Z* Q公仔箱論壇　　銀魚100克、莧菜300克、大蒜1粒、薑1片　　調味料：鹽1/8小匙、澱粉1小匙、胡椒粉1/8小匙5.39.217.77:8898/ C7 g+ H1 W* Q2 k- n
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3 v4 X( A! X: Etvb now,tvbnow,bttvb　　1、銀魚洗淨、瀝乾。莧菜洗淨，切成3厘米小段。薑、大蒜去皮，切碎末。公仔箱論壇) J& {) \5 Z! z1 N
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　　2、鍋中倒1大匙油燒熱，爆香蒜末，放入銀魚及薑末翻炒數下再加入莧菜炒至微軟，加2/3碗水(一碗300毫升)續煮5分鐘，加入鹽、澱粉調勻即可熄火，盛出，撒上胡椒粉食用。