[中式食譜] 銀魚莧菜羹

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食譜原料
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$ s: h3 Q# }! r+ Htvb now,tvbnow,bttvb　　銀魚100克、莧菜300克、大蒜1粒、薑1片　　調味料：鹽1/8小匙、澱粉1小匙、胡椒粉1/8小匙
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" S2 L. o! d( u: |3 V5 D! G9 Xtvb now,tvbnow,bttvb製作方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K5 |6 _, S4 N0 ?  Y
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　　1、銀魚洗淨、瀝乾。莧菜洗淨，切成3厘米小段。薑、大蒜去皮，切碎末。公仔箱論壇! w; C- T+ ^3 q0 s  c7 g/ K

- R+ D3 f' Q! k% g8 c& o' K: v% {. D　　2、鍋中倒1大匙油燒熱，爆香蒜末，放入銀魚及薑末翻炒數下再加入莧菜炒至微軟，加2/3碗水(一碗300毫升)續煮5分鐘，加入鹽、澱粉調勻即可熄火，盛出，撒上胡椒粉食用。