【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: R6 o; C! z+ g% m
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牛絞肉 80公克
0 c! I$ v' N n$ U8 i( Z公仔箱論壇客家酸菜 40公克
: e0 k- n5 A0 p$ p% q c2 y公仔箱論壇洋蔥末 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N* J4 w8 I8 J* L: F
水 4大匙
. |& m, h& ^+ [( U( E, _( I1 e& R+ I+ k公仔箱論壇沙拉油 1大匙
- m7 i8 ?2 [' m* W0 C, }太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U/ g, N4 x9 B" H; W
蔥花 少許
! M3 e$ u7 F5 R1 }. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |( j( ~! P$ C3 U C
胡椒粉 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! D7 d( L. n
香油 1小匙
( p7 w' i% T, B* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/4小匙 ( E, G5 I8 c& V9 f4 h# ~
【做 法】
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O) c. a( F P" W5 q
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* o$ S3 X; { [+ C2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: y) s+ q }
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/ F& ?, e; H0 T5 }/ A: ^3 G! dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 , `5 R1 l! e, B; @: M0 O
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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