【材 料】 5.39.217.77:88981 G: U; L3 {, }/ q2 g f" n
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$ G a1 ~+ b7 G! g牛絞肉 80公克
. u5 a" T0 u) H' V5 N公仔箱論壇客家酸菜 40公克 |0 g; ~- h& H3 B2 e
洋蔥末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. P+ T9 I& Q# V: v3 ]: X/ q
水 4大匙
7 Q9 |+ u+ Z* S# o1 Z$ `& a4 Z! v/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
; T) {- B/ s5 i( K* ^太白粉 1小匙
\/ k5 `2 d3 ~4 J, i9 `- ?' \公仔箱論壇蔥花 少許 公仔箱論壇8 Z' y9 u, S( x, \9 ~& R7 B0 k, n
【調 味 料】
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/ ~+ J' M- s) M) u, }7 \: E5 X+ P) Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙 ) C( r$ N9 e# A2 j% q
胡椒粉 1/4小匙
: `8 x1 s+ n# L0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
6 Q! {. E8 q& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/4小匙
# V# V6 s8 t% { ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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7 r$ {: {1 i% j8 r7 ]4 D* j, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 公仔箱論壇' H7 l' u, i1 `7 K+ j
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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