【材 料】
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; B2 Y& G3 }" o' V: v5.39.217.77:8898牛絞肉 80公克 公仔箱論壇) C4 X w# w: B3 Z* w# e: J% x, H$ V
客家酸菜 40公克
- W% q& L/ m" j+ k; V公仔箱論壇洋蔥末 30公克 公仔箱論壇7 U7 b: ~; g) [, L* e4 S. v
水 4大匙
8 u) H. `- y7 \8 e! u* ^( o( Ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙 ( A$ b1 F1 {, {# w' d H
太白粉 1小匙
, R7 m' L1 ~/ N5 U8 Z( o& h' I3 w蔥花 少許
7 z$ y7 _' f/ }+ R; J公仔箱論壇【調 味 料】 2 E" A; {/ ^; R
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6 D) A Z% j5 [) U: w% d+ x8 F/ R公仔箱論壇蠔油 1大匙 5 r- e" q: J! P; [! D( `6 M9 G9 _. g7 X
胡椒粉 1/4小匙
+ _; Z. u/ p8 ]' p ?* f- u6 [公仔箱論壇香油 1小匙
+ [1 F# w5 N( A9 H' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇' e( V) i8 M( Z8 T+ P5 N
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e9 }, M/ C& B2 t6 [
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 3 }2 `9 E/ n q5 K
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 5.39.217.77:8898% U3 j9 R+ Z# K7 I; R
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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