【材 料】 * P+ f; g. D+ Z4 Q ^) I7 n, \& L( U) N
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牛絞肉 80公克
. P4 k4 S4 Y. D# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家酸菜 40公克
" e4 @7 z( a- S' ^9 Z' utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 30公克
/ A+ m* O# _2 b( j W公仔箱論壇水 4大匙 - M3 U l! ]: x0 r L, c
沙拉油 1大匙 % m1 d- ]7 j& y% M2 l2 @+ ]: b
太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \9 b. V) ], T# j) w* P; H
蔥花 少許
$ }; X5 G! e& N' \+ n4 W, }, E5.39.217.77:8898【調 味 料】
1 N2 I* ^, u3 g: q; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蠔油 1大匙 公仔箱論壇5 k$ ?6 E. C6 l) I7 J
胡椒粉 1/4小匙 * B; m0 q$ g$ W7 }. J
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* B- C: X' T) h
細砂糖 1/4小匙
; k- ?5 u. M) \4 e公仔箱論壇【做 法】
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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" O/ ]' C$ V6 |. [9 e- l) b公仔箱論壇2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 5.39.217.77:8898+ _/ d4 H, w2 Z
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
2 g% s0 p4 O) p3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 B3 u: j1 \+ V! U! A/ k; ?
! g/ u K/ K/ G& e' @4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 5.39.217.77:88982 x' g/ g# j6 G* k( Y) P6 ^6 [! S
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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