【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb g1 R# s' r# _6 m; l
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牛絞肉 80公克
8 x$ r! R! }( J: `7 a2 d客家酸菜 40公克
2 b u% q9 L5 O* r, c公仔箱論壇洋蔥末 30公克
A, c8 k9 ^( ]' j! A5.39.217.77:8898水 4大匙
2 G/ _3 |) ?4 X# Z/ a& s% ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
! d+ {1 `( E( M5 R& W! d+ t太白粉 1小匙 公仔箱論壇- Z- }8 G, `. p1 w# o8 Y
蔥花 少許
- j8 }2 |) D t- a2 R【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n+ L& K- Z. B* D. U; X* r
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蠔油 1大匙
! D* e$ C, L7 _! A$ B T7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4小匙
6 ]6 F+ g+ f: @8 v5.39.217.77:8898香油 1小匙 5 s- s D; @, x2 Z( v4 A6 O! r* [
細砂糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A3 B- n4 X! Z$ Y
【做 法】
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R+ J5 o9 t- ^3 M8 S9 w5.39.217.77:88981.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 公仔箱論壇+ E0 W. j7 q" M, g
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0 d9 w t8 ?$ Q" [. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 5.39.217.77:88980 }9 Y! o( p5 z D
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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