【材 料】
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% C7 ~1 Y/ J; K5 h牛絞肉 80公克
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客家酸菜 40公克
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洋蔥末 30公克
$ H( x& F \) O$ ?5.39.217.77:8898水 4大匙
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沙拉油 1大匙
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太白粉 1小匙
" v6 h* d7 C! `" v0 i蔥花 少許
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【調 味 料】
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5.39.217.77:8898+ h; q, [# A/ F" y) T0 j; l9 h
- u' p) h; n1 c/ I/ |, stvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
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胡椒粉 1/4小匙
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香油 1小匙
( E0 J# L4 B% H- t; l( p% R細砂糖 1/4小匙
$ v U$ h* O+ f2 S z; S【做 法】
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' Q# T! r% \4 k8 `1 m7 q3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
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_/ U9 L8 i4 I. }8 ]. Z9 O. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.客家酸菜充分洗淨,切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入洋蔥末小火炒至顏色金黃,加入作法1和2大火炒約3分鐘,最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾,熄火備用。
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$ K0 ?( P0 ?( m% W5.39.217.77:88984.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
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