[中式食譜] 樹子蒸魚

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【做　 法】
5 [# Y8 ~! S+ T1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。
4 G$ S* @2 e+ L( T4 d, p! Z6 d5.39.217.77:88982.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。公仔箱論壇5 d9 \7 `0 r5 L4 V( n
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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2 e/ L7 {4 O/ T  @5 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' W, u1 N5 y2 i2 y7 O1 M9 j
金目鱸魚     1 尾
7 e0 P  u# {, S! ], n/ t- K3 V: z5.39.217.77:8898樹子     50 公克
. @+ k3 x3 H0 X+ z) E' w6 l樹子湯汁     1 大匙% V' h  a$ R# p
蔥段     2 支
5 T2 b5 o2 k' D' N1 @5.39.217.77:8898薑片     4 片
! U$ B0 r: r' J& }5.39.217.77:8898蔥花     5 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q- T" x$ O" _' _! V& Y
辣椒絲     5 公克5.39.217.77:8898; a: U2 J. w3 T* g0 I
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【調 味 料】
8 a4 Y/ d9 }% @/ f4 e( ?糖     1 大匙5.39.217.77:88985 w9 V) R" ~4 r) t
米酒     2 大匙