[中式食譜] 樹子蒸魚

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【做　 法】
3 A$ X3 A  j& Y7 {: b; k1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ s$ k, Z9 R1 \2 R, \
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb- b1 B+ ^# |7 ]: S/ u
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。5.39.217.77:88989 E, I1 l3 i! \) p6 l5 v/ U

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( U/ L7 x' ~2 W6 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# a9 C0 ?/ U9 N! ~) g" r. t公仔箱論壇金目鱸魚     1 尾5.39.217.77:88980 v) a1 \: s' _
樹子     50 公克
5 s# S. F% c& P- u% {0 N樹子湯汁     1 大匙5.39.217.77:8898: S0 v8 H" ]. P$ W0 G
蔥段     2 支% a/ q' ~; O# N; p+ y( `% a9 b
薑片     4 片tvb now,tvbnow,bttvb8 h; Y( P& V' _' z
蔥花     5 公克9 |3 y  X% ^$ n  |) f
辣椒絲     5 公克
; P1 C: c! h" n( @% N5 ?- o公仔箱論壇
: ^$ g; e: L1 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇; H4 g4 V2 A- i- [3 x- H8 y- ^
糖     1 大匙
' \- L: D1 w3 b; ^米酒     2 大匙