[中式食譜] 樹子蒸魚

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【做　 法】
; m0 |8 o: B$ n# h: B5 ltvb now,tvbnow,bttvb1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。公仔箱論壇2 r7 [" Z0 w; s% d* [# Z+ f
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。
3 m  l: E2 S* G+ \( O8 c5.39.217.77:88983.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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! q  ^7 \% ^5 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 S) Z0 k( h; d9 T! e+ p9 m公仔箱論壇金目鱸魚     1 尾
# [' H# T& W8 l% w樹子     50 公克
3 }3 K, V3 M# s* T% z5 o+ P公仔箱論壇樹子湯汁     1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t' N8 t2 M3 h9 Z5 d" G3 O
蔥段     2 支
3 J$ d1 y6 q% q) N! }" S& Rtvb now,tvbnow,bttvb薑片     4 片
9 ~8 |5 `0 I+ ?6 ^, Z$ p# Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花     5 公克: W- s9 s+ S! {3 @. |7 m: }
辣椒絲     5 公克tvb now,tvbnow,bttvb) U) j4 ~( ?* O1 D4 E3 A$ u

. ]) {) C, p2 i) Y3 k5 ^【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 E! O7 G, p
糖     1 大匙
! K: n' J& ~, q; ]公仔箱論壇米酒     2 大匙