[中式食譜] 馬自拉起司香料焗野菌

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【材　 料】
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蠔菇 10g
/ p- ]9 o6 X$ O5 f( [蘑菇 10g
+ t2 x5 C8 e: B$ K: \2 g牛油 5g
) Z3 O! O  e, i4 F大蒜 2g
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馬自拉起司 30g5.39.217.77:8898* c8 D6 H' b2 y7 p* Q- p
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& W  t( l9 S2 l2 W$ u
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1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。