【做 法】5.39.217.77:8898+ G$ z1 O n4 `8 c# v
1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。
5 Q# v$ }5 R0 S. s) u4 j4 T5.39.217.77:88982.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。
: [' K$ P$ ~) [3 d& v% z p& O6 c5.39.217.77:88983.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。
5 ~# ]9 s% W5 H9 w7 w1 H: {4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。
% w1 t, h: W5 I8 P, d5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。
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【材 料】
* `8 W( G( ^- r1 N: c) {tvb now,tvbnow,bttvb豬小腿 2 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m& I& z; X n, P4 G# K
甜豆莢 適量5.39.217.77:8898# I/ N3 s2 Y; w$ ?9 o
高湯 500 ㏄5.39.217.77:8898/ \+ T1 q) R4 d
蕃茄醃醬：
' s4 Q4 d/ f1 h公仔箱論壇鹽 1/4 小匙
# S' ~0 V' }9 e9 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1 小匙5.39.217.77:8898( q; ]9 L1 y: `. @) A/ z, A' P5 t0 z
白酒 1 大匙5.39.217.77:8898% m" k0 N7 B$ @+ p5 O7 D
蕃茄丁 2 大匙公仔箱論壇* ^" O. y/ j+ }& M) i
蕃茄醬 2 大匙公仔箱論壇# E3 l( g* Q) U3 N4 c+ I( m
橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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