【做 法】
; z5 @- T' A1 }8 J, P8 E1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。
+ d& h9 N9 Y: q0 R8 |tvb now,tvbnow,bttvb2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。
3 O% h7 i& \- ztvb now,tvbnow,bttvb3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。
9 d$ ~& p; y: {$ K5 E( D5.39.217.77:88984.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。
0 I/ @( E) {$ `2 a2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。5.39.217.77:8898- Z, i' N. g( r& w: c: \5 o
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豬小腿 2 支公仔箱論壇% T. o, w* X& v- u
甜豆莢 適量5 Y% Q! V1 M3 b: H4 E1 l
高湯 500 ㏄
6 {3 o7 ~; o+ j% B8 Y蕃茄醃醬：
; q7 [# @4 {( v! U3 e+ gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 小匙
9 m5 q' |+ I7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb% o6 ~+ V/ h, T9 X
白酒 1 大匙
9 K# }0 W1 q* z( ^蕃茄丁 2 大匙
. W9 A3 _/ h* h0 n$ D0 e1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 2 大匙- p$ i. F" k; |% H9 @
橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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