[中式食譜] 燉蕃茄豬小腿

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【做　 法】3 d/ d0 V1 o0 ]
1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。# J9 `' s5 ~  p' l3 U5 P4 u. w
2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。
" q4 \/ r0 F" {- F$ n2 h5 R" }: q公仔箱論壇3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: G8 l7 V3 N9 A
4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。
! W5 n. u0 K1 _3 v5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。
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【材　 料】1 D1 G1 V. O4 D; E
豬小腿     2 支9 M9 m" a% w. x' q9 {# @! a
甜豆莢     適量
) Y. e5 d# l6 o$ c% S5.39.217.77:8898高湯     500 ㏄tvb now,tvbnow,bttvb" c. w' B3 K  J# z& r% k4 U
蕃茄醃醬：
; z: H% B" \! v, N1 _8 \鹽     1/4 小匙
4 p9 r( l9 [" x9 c: n+ Y公仔箱論壇蒜末     1 小匙( k% J. H: z" w& F) n" t5 P* A
白酒     1 大匙
" m' Y3 \! ]- {6 l0 I蕃茄丁     2 大匙
3 f" c. q# V% p2 ]7 C9 J蕃茄醬     2 大匙5.39.217.77:8898( J  ^4 I8 F1 G. g: E2 v
橄欖油     1 小匙