材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)tvb now,tvbnow,bttvb- h* ?1 |$ K7 w8 D) f
檸檬 ... 6～8個
! k( t; Q9 v- N5 c/ u& k5 [$ w; g+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 ... 150公克(切薄片)
& g8 @7 W, F: C3 t P) _5.39.217.77:8898紅蔥頭 ... 50公克(切片): q v: b4 M1 R2 k2 l
糖醋 ... 5大匙
( [% ]- @1 w) V: \公仔箱論壇炒米碎 ... 2大匙5.39.217.77:8898! \2 Z( k/ L4 i9 a2 t
蒜辣魚露 ... 1/2杯公仔箱論壇7 E0 t9 N* _% U; l
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)$ i. S2 P, u3 k* I5 `
作法:
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: Z1 ?' ]4 O. T8 ~7 N洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。5.39.217.77:8898) |' I2 B# @( Y" W) Q
牛肉切薄片，檸檬擠汁。公仔箱論壇 r7 f! Z( h, J6 n' x* Q
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
9 R; ~+ m5 i2 C7 d2 f公仔箱論壇把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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