材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)5.39.217.77:8898/ I" ? \8 e9 X! O0 H" c2 c- e6 t
檸檬 ... 6～8個
7 O) n" a% n2 c5 D, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 ... 150公克(切薄片)
& D6 `! P( A( E5.39.217.77:8898紅蔥頭 ... 50公克(切片)
0 R6 @. q% l$ j) F" K1 ~5 ^, d5.39.217.77:8898糖醋 ... 5大匙公仔箱論壇 a5 c) A l* O, l2 _* D
炒米碎 ... 2大匙5.39.217.77:8898 R& d ?5 I( z, Q
蒜辣魚露 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb* o$ X1 R. y4 p% n
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)! K' I: t3 Q7 \1 S
作法:
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4 P$ B8 \3 c6 Z9 h5.39.217.77:8898洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d1 D5 L& r! p! V
牛肉切薄片，檸檬擠汁。" v2 [- g3 f7 P$ m5 V
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。tvb now,tvbnow,bttvb2 H! z1 s, N' e! g( T
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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