材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
! ^, j. `6 L6 Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬 ... 6～8個tvb now,tvbnow,bttvb4 `# b [! _( T- U' g* p
洋蔥 ... 150公克(切薄片)
1 _1 v7 A/ ^* F0 i# E& b5.39.217.77:8898紅蔥頭 ... 50公克(切片)
$ k, T' }7 c- _5.39.217.77:8898糖醋 ... 5大匙
2 L1 j0 j2 I @8 @tvb now,tvbnow,bttvb炒米碎 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?4 E0 Y5 K9 D4 R- N& V5 e, g
蒜辣魚露 ... 1/2杯
5 o! j" D9 }' \2 x: k7 M0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)tvb now,tvbnow,bttvb+ ]) ~: }' W; P5 J/ n$ Q' S
作法:
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4 _7 o" k# ?- U1 K& z3 F公仔箱論壇洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
' [ @" \ b% d: d牛肉切薄片，檸檬擠汁。
0 W+ ^1 e9 G1 d2 F/ Y" o. `, W先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; n7 f @- ~+ X2 z2 [$ W2 g
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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