‧ 所需材料：
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* d/ |. c0 K7 O3 h V; d小排骨 ... 1200公克
9 P3 {1 v5 h$ R/ o! z黃豆芽 ... 300公克
. @( r/ ]* }( b' ~) p* b! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 ... 5片
4 V5 B9 g# e7 H. u高湯 ... 6飯碗 tvb now,tvbnow,bttvb" a8 f, [2 b! f2 T6 K7 o
鹽 ... 1大匙 5.39.217.77:8898! R# K$ {/ u* ^- o4 ~' Q- x
味精 ... 1小匙
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‧ 作法步驟： 4 M% u8 w5 T7 o* r! z% y( e; A
" F3 k7 b+ {. H* X8 E" f( U+ J公仔箱論壇- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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發表於 2010-6-13 08:30 PM
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