‧ 所需材料：
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小排骨 ... 1200公克
2 x2 J$ a' A6 w$ E8 B% t1 R- y# x公仔箱論壇黃豆芽 ... 300公克
1 y9 q+ [3 t, p薑 ... 5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y. t, m+ s, X8 U4 c O
高湯 ... 6飯碗
3 v; X5 X0 s+ v$ o0 R0 F$ D( M, t5.39.217.77:8898鹽 ... 1大匙
0 O1 O% T8 I. O- e7 Vtvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1小匙
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- J6 o% ]. v$ _( Z* ?‧ 作法步驟： : N ]8 @$ ]6 e3 k7 a2 F; _) M
3 v6 L2 F; w' ~公仔箱論壇- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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發表於 2010-6-13 08:30 PM
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