‧ 所需材料： 3 D: B: J0 j8 X
4 K2 j7 V& R. E- G3 G4 |7 |. k小排骨 ... 1200公克
7 T8 q8 T: v$ b3 \公仔箱論壇黃豆芽 ... 300公克 公仔箱論壇/ l1 k; Q X# I% b
薑 ... 5片
G2 S1 ~" h0 C7 L U/ x高湯 ... 6飯碗 tvb now,tvbnow,bttvb9 s _5 h, k! T: ~% l0 C9 i
鹽 ... 1大匙
/ R' I D3 c" K# f; u- r% i味精 ... 1小匙
% Q. M) F, b/ R# m1 K3 }) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]/ e% C- k) }7 p7 E' O
‧ 作法步驟：
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! {1 e, B( w s/ `! I" r9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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發表於 2010-6-13 08:30 PM
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