b6 D! ~' n7 @1 ^+ R' Y' X- T NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n3 O) V7 C$ w/ V' O6 }; W6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰5.39.217.77:8898- L2 W0 e6 k3 c! h1 L( p
糯米 10斤、煸綠豆 1斤、熟花生 1斤、梅菜 1斤、豬肉 2斤、鹽/糖/豉油/冰糖/雞粉/胡椒粉/麻油/紹酒各適量
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( U8 l# G$ t0 ^# Y& r做法：tvb now,tvbnow,bttvb) @: s7 |5 m+ w2 \* G8 u5 L. v
1.糯米洗淨浸凍水 4小時，用大火隔水蒸個半鐘，攤凉後拌入熟花生、煸綠豆、鹽、糖及雞粉。
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% ~) T# z& x- V+ C4 y- G2 \) K) v5.39.217.77:88982.豬肉切件放入油略炸後盛起。梅菜切幼絲，加豉油、冰糖、雞粉、胡椒粉、麻油、紹酒及豬肉拌勻，用大火隔水蒸 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb, } |- e+ v. k
* r" C$ o R0 C# V4 K3.將糯米鋪平，放入梅菜豬肉餡料，再鋪入糯米搓成飯糰。
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3 h7 l4 |2 B5 `% e" p5.39.217.77:88984.將蓮葉鋪平，放入 4片竹葉，撒上少許綠豆，放入飯糰，將蓮葉左右兩邊包起，再將前後葉片向上摺起，修剪多出蓮葉，用水草紮實，放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱食或放雪櫃冷藏。0 ?7 K! K H5 l6 o
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發表於 2010-6-12 06:48 AM
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