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材料︰
: j0 n6 G5 p4 M/ \% b糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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做法︰tvb now,tvbnow,bttvb7 Y" K2 P% X) ]
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q# x0 |1 z& _- b% i
* U0 J0 X8 S- j$ {' G/ C' o2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。公仔箱論壇1 W# r2 n8 Q* Y" X" U' T
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x# X% }! U7 l( J f: W
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。! q. ~0 m( I! k0 b
. g) O' Q1 D2 g# z1 O1 f6 M5 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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, O! i, c4 S( f9 K( P# o. V6 t4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。公仔箱論壇. `& L) B, _; u2 m' N" M% Y
) G& t+ g+ ]% D K9 P3 O7 L: T7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。公仔箱論壇9 I; f6 o0 f6 u& o; E6 W
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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