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% i: l o$ ^# Y7 ^- H材料︰
. F7 C. c& q) I/ `5 B% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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$ {! W* w0 j$ C" F公仔箱論壇做法︰5.39.217.77:88984 k! ~/ x: f3 a* {5 y7 T2 i
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。" h( T, t9 ?% Y$ S- M8 D
8 ]' {" W" R% d `: b5.39.217.77:88982.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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0 b+ K9 X1 v3 `; U5 ^. o, Y" W- O" Q3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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9 ^8 l/ F" d3 T5.39.217.77:88984.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。5.39.217.77:8898. g0 U" i# g1 c- f6 v- A8 g* {
1 x: J1 @( p7 r; @5 q" t% V6 utvb now,tvbnow,bttvb5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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+ ]+ N) o" O. Q6 `. P- |6 m6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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