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8 u/ |2 \8 j( X, rtvb now,tvbnow,bttvb材料︰& g3 _3 p# X X! e
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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做法︰5.39.217.77:88981 x% Z) m2 o. q$ T" Y9 s
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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" L, o/ b Q0 }! a" b" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。公仔箱論壇9 ], m* a. g) ~# E( C5 H, E
) J7 S1 o3 X `) Z, U5 c ?+ l8 f公仔箱論壇6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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2 K5 f1 j. ~! E% [/ j7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。3 R0 x0 r2 Y( g& G+ O
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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