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/ n8 y/ e2 a8 b1 c公仔箱論壇材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% w; {3 K3 w+ C6 l& l2 ?9 ~1 a
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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% x$ n) J2 ~, i; ?" U' xtvb now,tvbnow,bttvb做法︰
' [5 a7 L* S2 F: l$ K4 Z: \1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。公仔箱論壇+ V% q% f. }+ t; r/ L
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2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。" z- j" u$ L4 ?! V0 p
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。tvb now,tvbnow,bttvb7 b, D2 R* g$ i/ V3 s
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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