[中式食譜] 蓮蓉鹼水糉

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材料︰
  ^" s3 x1 e8 Y# |糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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$ Y- w/ A1 }; X  |5 ^9 x# v做法︰
) c5 X5 Q, M, w' z1 {; T3 h/ C& vtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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  o6 B6 R9 v* E1 G6 B( i2 d4 o5.39.217.77:88984.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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1 W* P; l' s5 a- A! atvb now,tvbnow,bttvb5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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& P. H2 ?* X+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。公仔箱論壇) R/ d5 E$ @, g: X/ w, e6 ~& [

6 T' y/ m/ J5 V% U7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。4 J  T  I' _6 b# Y
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