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+ ]' \ x! i4 p9 q) k' V/ t5.39.217.77:8898材料︰公仔箱論壇4 r4 C* v" j; j2 o, P
糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両 ) a! W# K) e' v# L) ~
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做法︰公仔箱論壇" Z7 Z0 r8 t9 I' ~
1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X' N; f% M, s* h
0 ]5 H' r$ w3 R) x2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。# q1 \% @4 S' r% s
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3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。公仔箱論壇8 x9 `/ }6 q( t. d. I5 h% d
4 \2 `8 |2 n) f; p5.39.217.77:88984.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。公仔箱論壇2 R: B7 g4 i# w# p5 x5 c$ A
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5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。
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. r! G/ c! R* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:44 AM
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