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' J' D& W# g6 q. ztvb now,tvbnow,bttvb材料︰公仔箱論壇$ n" Z' Y% W x0 L+ F; B- ?
糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両 tvb now,tvbnow,bttvb: u5 P$ e' Q+ `6 h/ l0 R
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' H3 _5 G3 F- }$ {+ e" }公仔箱論壇做法︰
* ~6 f( g6 c4 k1 O$ ^& ~1 z5.39.217.77:88981.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。
- E6 O2 I1 k g8 s+ G6 h5 z5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 M/ D* J) c. o/ `$ j
2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。6 s- z0 U: X8 x1 _
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3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。tvb now,tvbnow,bttvb+ {1 n; K$ G8 x* z
* n. s. o+ E/ p% y公仔箱論壇4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。tvb now,tvbnow,bttvb% I% H% l$ j! r' n
& c4 F _0 }3 X- z: U公仔箱論壇5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。7 L7 c5 @; h. \3 U2 d
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6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。5.39.217.77:88984 T3 ?' f1 P$ M! F7 b0 V E: U
5 n# q: P2 R3 }* f% x/ {+ X, V- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898& t9 t+ O; `" g, |. H9 ?1 w6 J
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發表於 2010-6-12 06:44 AM
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