男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！
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d2 W0 T( I0 f l( U/ d5.39.217.77:8898平貴燕窩功效一樣5 p0 Y5 b v; f* Z0 Z
燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。2 l3 }/ [* L1 K, M6 m4 @- X4 p
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燕窩逐個 look金箔蛋撻& I7 X0 t( ]1 i/ n/ v$ Z
$ ^8 f0 R; ?" f9 r3 V7 a最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。
6 E7 B8 l; o' d公仔箱論壇5.39.217.77:8898- v; U- I$ n- U! y% A$ m
楊枝金露布甸
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# i6 n; y8 s! f9 O3 H西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。/ E! F) y9 v: u3 B1 H1 K% E
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兩小時 Kill一斤燕窩tvb now,tvbnow,bttvb0 `0 }* M% Z; Z
進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。
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4 q9 A8 A9 l" g! E士多啤梨乳酪忌廉
# Y c" N9 [! I/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88987 X+ E% D: u2 H, a. |0 C
看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# S4 X5 s, [& |! q5 G
' w5 b; l- Z; j {* Z" e. i7 Z! q公仔箱論壇蛋白梳乎厘
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可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！ ; z* a) Q0 F5 p
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木瓜脆條tvb now,tvbnow,bttvb6 _% ^- e; V9 A- Z% o5 L% ?0 m
0 z5 K; k; r4 E+ v- ^8 a$ W坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！
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, X; d" \$ m( \3 N; Otvb now,tvbnow,bttvb椰肉露tvb now,tvbnow,bttvb% r0 m4 ^% O; F4 L
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太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。 : q" b; Y( u \: ^* M
3 b: I6 y, h8 T$ y7 B( M公仔箱論壇薄荷西瓜啫喱
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$ C7 ^2 T: z' M5 l! Z k, q3 ?公仔箱論壇薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。
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/ r# h3 @1 [% U0 Ztvb now,tvbnow,bttvb蘆薈意大利奶凍
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超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！tvb now,tvbnow,bttvb6 g+ s( E( J' t) W
6 _0 Q( B7 H9 b) x$ n( G公仔箱論壇燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」
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獨家！青檸枇tvb now,tvbnow,bttvb: v: @' X# n: E9 ~+ ?$ q' z
& T+ T3 M) k& f7 t) m5 g- }3 Y公仔箱論壇師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。
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燕窩下午茶自助餐
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日期：六月份逢星期六及日5.39.217.77:88986 ?* ] D3 b8 C0 h
時間： 3:15pm-5:00pm
& b a* ~" S, ?+ \: ^5.39.217.77:8898地點：尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Mill5.39.217.77:8898* B) I" w% M: i' X( j
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發表於 2010-6-12 06:42 AM
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發表於 2010-6-25 01:22 AM
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