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[食肆地點] 食慾都市豪一次 $138任擦燕窩

男與女,永遠不公平,你看《打擂台》,中年男人打打鬧鬧是好 Man好型,回頭看《 Sex and the City 2》,一給四個女人來個大特寫, OMG,歲月真是偷走了膠原蛋白!打 Botox?如 One night stand,即使有快感卻不長久,要此志不渝,不能靠抗皺霜,還要從食物入手。平平哋用百多元,先來頓燕窩餐吧!# T* ^4 A1 g) \* ^/ S. P' i( |
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平貴燕窩功效一樣公仔箱論壇2 I% C- j2 K% ^3 C
燕窩的產地多在東南亞國家,是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢,若巢色白潔淨稱為「官燕」,若帶有赤褐色血絲則為「血燕」,皆說為極品,但功效又如何呢?根據李時珍《本草綱目》說,燕窩是「味甘淡平,大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損勞瘵之聖藥」,即平貴的功能皆一,沒有太大分別。有錢想揮霍,可吃極品;有錢又不想太暴發,可選擇草燕毛燕之類,每斤約$6,000!當然,捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩,亦可選擇燕窩餐,不用親自煮,逐次進補,慢慢調理,功效仍在。
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8 \7 J0 m- U4 ^  u& t/ w5.39.217.77:8898燕窩逐個 look金箔蛋撻6 O7 [2 F4 P8 G) [( H8 D6 F9 T
       
  Q* u; V5 u+ I6 Y  qtvb now,tvbnow,bttvb最常見,不過乃是全場唯一熱甜品,據說金箔有收緊皮膚的功效。
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楊枝金露布甸
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$ ^: K  b# H7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚太少,卻有大大塊芒果,忌濕熱者少吃為妙,但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。
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$ W' t- z" Y1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩小時 Kill一斤燕窩
- i4 f& \2 s9 H8 V進補不分時節,夏日進補,可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感,但亦要小心,不能操之過急,最後得不償失。踏入六月,尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐,有十款配上燕窩的甜品享用,亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐,但又關心各女士對此有需要,決定在下午茶時段供應:「我們採用馬來西亞的草燕,比起印尼那邊,產量較少,相對地較矜貴,功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐,只需$138,卻能於不足兩小時內,消耗一斤多的燕窩:「我們地方較細,只能招呼百多名客人,比例上都算大用量。」不過,我有疑問,據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥,搭上燕窩,能否補糖份的缺點呢?堂堂大男人, Nelson聽到半桶水,搔搔頭:「我可不知道。」看來,應該問營養師。) d) e. x8 `0 E! D7 M

# u( X* U  `; `3 @1 E8 X! m士多啤梨乳酪忌廉5.39.217.77:8898' j  Z+ V. u2 E0 G% x
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看似很多忌廉,其實只有薄薄一層,其餘全是白色的乳酪,肥極有限。 0 R0 T- r" j$ H% Z

+ a, ~. s. @2 v+ a5.39.217.77:8898蛋白梳乎厘
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$ I4 `8 N9 \" V" ?7 }0 j, wtvb now,tvbnow,bttvb可能全用蛋白製造,吃了幾件仍感到肚空空,嘩,致肥之選! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v6 a  l, Q. K" P7 P

8 o! M: a* }! T, L2 L& _( I0 Wtvb now,tvbnow,bttvb木瓜脆條& f/ ~6 Y0 R4 X
       
8 w, B  h# j( v# v5.39.217.77:8898坊間說木瓜有豐胸作用,可以迎接夏日三點式!
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' X5 @: \# V+ {公仔箱論壇椰肉露
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3 |- }0 e% k- }& ^9 C/ o5.39.217.77:8898太甜啦!只能吃完條條椰肉和燕窩,餘下一碗糖水。 公仔箱論壇  t" S! a* z$ g! e4 Z' k+ |! k

/ M0 `- m" ~, h  v# R4 ctvb now,tvbnow,bttvb薄荷西瓜啫喱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D$ e* c2 T! x
       
8 W: l6 d; _# Atvb now,tvbnow,bttvb薄荷令喉嚨有清爽感覺,等到熱一熱來一杯能解暑。
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燕窩宜配薄荷木瓜那麼,是否所有甜品也可配燕窩呢?這問題,應該難不倒 Nelson:「雖然,燕窩本身無味,但都要配味道較淡的甜品才對,如蛋撻、水果和朱古力等,若是肉桂之類就會味道太濃烈,並不適合配燕窩。」一說回煮食方法,他是口若懸河,停也停不了:「而且,夏日做甜品,最重要爽口,有凉快感覺,蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選,讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品,都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等,「這個青檸批,是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意,炒雜錦,「一向以來,大家只用蛋撻或果撻配燕窩,其實青檸更好味,帶點酸,記得要連青檸皮一起吃,更開胃可口。」
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6 c+ M: t1 m+ y4 X+ _: E; v公仔箱論壇日期:六月份逢星期六及日
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4 ]8 }. y0 D  B' E4 Stvb now,tvbnow,bttvb地點:尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Mill3 `; i. w8 [0 ~- y3 j: N( S
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